{"title":"Bollicine della Lombardia – Franciacorta e Lugana","description":"\u003cp\u003eFranciacorta, Lugana metodo classico e bollicine lombarde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"franciacorta-brut-faccoli-franciacorta","title":"Franciacorta Brut Faccoli Franciacorta","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut di Faccoli è il biglietto da visita di una delle cantine più \"radicali\" e amate del territorio. Nasce sulle pendici del Monte Orfano da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Bianco e una piccola parte di Pinot Nero. Rispetto ai classici Brut morbidi e rotondi, questo vino si distingue per il suo carattere deciso, asciutto e vibrante. Nel calice ha un perlage fine e persistente. Al naso profuma di crosta di pane, fiori bianchi, mela verde e gesso. In bocca è una \"lama\": fresco, sapido, teso e pulitissimo, con un finale che richiama la mandorla fresca e gli agrumi. È la bollicina gastronomica per eccellenza: perfetta per sgrassare il palato con fritti di pesce, salumi grassi o un classico risotto alla parmigiana.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592526819664,"sku":"FRBFACFRA-TV","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_49f7728f-1c71-4972-8f85-48b0fdc8a781.jpg?v=1769425290"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-franciacorta","title":"Franciacorta Extra Brut Franciacorta","description":"\u003cp\u003eL'Extra Brut di Faccoli è l'interpretazione \"gastronomica\" del Monte Orfano. Più secco del Brut ma con più corpo, nasce da un sapiente blend di Chardonnay e Pinot Bianco (con saldo di Pinot Nero). È un Franciacorta di carattere, che rifiuta le mode dei vini morbidi per offrire un sorso teso, pulito e vibrante. Nel calice è giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage finissimo. Al naso è complesso: note di pesca bianca, agrumi, mandorla tostata e una scia minerale gessosa. In bocca è deciso, sapido e piacevolmente asciutto, con una struttura che riempie il palato. Perfetto per chi cerca una bollicina da tutto pasto: ideale con crudi di mare, tartare di pesce o primi piatti saporiti alle verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592526852432,"sku":"FRAEXTBRUFAN-TV","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_e2da0586-e3fb-410f-a340-71cc28662989.jpg?v=1769425291"},{"product_id":"franciacorta-rose-franciacorta","title":"Franciacorta Rosé Franciacorta","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Rosé di Faccoli è una bollicina di sostanza, che guarda più alla tavola che all'aperitivo. Nasce alle pendici del Monte Orfano da un blend a maggioranza Pinot Nero, con un saldo di Chardonnay. La breve macerazione sulle bucce gli dona un affascinante colore rosa ramato antico (\"buccia di cipolla\"). Al naso è intrigante: piccoli frutti rossi (ribes, fragolina di bosco), scorza d'arancia, spezie fini e note di pasticceria. In bocca rivela la firma Faccoli: attacco deciso, secco e \"vinoso\", con una piacevole sensazione tannica e una sapidità minerale che pulisce la bocca. È il compagno ideale per culatello e salumi importanti, zuppe di pesce, carni bianche o anche una pizza gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592526885200,"sku":"FRROFRAN-TV","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/Elisabetta-Abrami-Franciacorta-Rose_CC_80.png?v=1769425293"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-2019-20-franciacorta","title":"Franciacorta Dosaggio Zero 2019\/20 Franciacorta","description":"\u003cp\u003eIl Dosaggio Zero Millesimato è l'icona assoluta di Faccoli, il vino che incarna la filosofia \"radicale\" della cantina. Prodotto solo nelle migliori annate con uve Chardonnay e Pinot Bianco del Monte Orfano, riposa sui lieviti per oltre 4 anni. È una bollicina per puristi: nessun liquore di spedizione, zero zuccheri aggiunti. Nel calice è giallo dorato e brillante. Al naso è complesso ed evoluto: note di pan brioche, frutta secca, agrumi canditi, gesso e fiori bianchi. In bocca è una lama: l'attacco è sferzante e verticalissimo, con una sapidità minerale che domina il sorso. Nonostante l'assenza di zuccheri, la maturità del frutto dona al vino un corpo e una pienezza straordinari. Il compagno definitivo per ostriche, crudi di mare o salumi grassi (come il salame o la pancetta) che richiedono pulizia al palato.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592526917968,"sku":"FRADOSZE19-TV","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/zero19.jpg?v=1769425293"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-riserva-degorgement-tardif-2015-franciacorta","title":"Franciacorta Extra Brut Riserva Dégorgement Tardif 2015 Franciacorta","description":"\u003cp\u003eQuesta Riserva \"Dégorgement Tardif\" (Sboccatura Tardiva) è il vertice della produzione Faccoli, un vino che sfida il tempo. Figlio della grande annata 2015 e del terroir del Monte Orfano, ha riposato sui lieviti per un tempo lunghissimo (oltre 5 anni), sviluppando una complessità rara. Nel calice si presenta con un oro intenso e un perlage cremoso. Il bouquet è ampio e profondo: note di frutta gialla matura, miele d'acacia, nocciola tostata, cipria e una scia di pasticceria da forno. In bocca la classica \"lama\" acida di Faccoli è avvolta da una materia ricca e setosa. È un Franciacorta di potenza e struttura, dove freschezza ed evoluzione convivono in armonia. Una bollicina importante, da abbinare a piatti complessi come astice alla catalana, formaggi stagionati o vitello tonnato.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592526950736,"sku":"FRAEXTBUDETA15-TV","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_e192bb7c-9bcd-4501-a8a5-e55d1ce7154c.jpg?v=1769425294"},{"product_id":"franciacorta-brut-magnum-franciacorta","title":"Franciacorta Brut Magnum Franciacorta","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut di Faccoli nel formato Magnum (1,5 Litri) è la scelta definitiva per chi ama le bollicine \"dritte\" e vuole condividerle. Questo formato non è solo scenografico, ma garantisce tecnicamente una conservazione migliore e un'evoluzione più lenta del vino. Nasce sul Monte Orfano da uve Chardonnay e Pinot Bianco. Al naso offre profumi fragranti di lievito, fiori bianchi, mela verde e gesso. In bocca esplode con la tipica energia di Faccoli: è secco, tagliente, sapido e incredibilmente dissetante. La Magnum mantiene il sorso ancora più fresco e croccante. Ideale per \"pulire la bocca\" durante aperitivi rinforzati, fritture di pesce o grandi tavolate di salumi.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592526983504,"sku":"FRABRUMAGFRA-TV","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_b46befe6-5ad8-4ecf-8f05-d6d999ec4b5d.jpg?v=1769425294"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-magnum-franciacorta","title":"Franciacorta Extra Brut Magnum Franciacorta","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut di Faccoli nel formato Magnum (1,5 Litri) è la scelta definitiva per chi ama le bollicine \"dritte\" e vuole condividerle. 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Al naso la complessità è amplificata: crosta di pane, nocciola, agrumi canditi, gesso e sfumature tostate. In bocca la Magnum regala un sorso energico e vibrante: la \"lama\" acida tipica di Faccoli è sostenuta da una struttura imponente. È una bollicina monumentale, secca e profonda, perfetta per grandi cene a base di crudi di pesce, crostacei o salumi della tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527049040,"sku":"FRADOSZE19FRA-TV","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/magnum-franciacorta-docg-dosage-zero-vintage-millesimato-2019-15-l-ca-del-bosco.jpg?v=1769425297"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-jeroboam-franciacorta","title":"Franciacorta Extra Brut Jeroboam Franciacorta","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Extra Brut di Faccoli in formato Jeroboam (3 Litri) è una bottiglia spettacolare, destinata a lasciare il segno. Nasce sul Monte Orfano da un blend di Chardonnay e Pinot Bianco (con saldo di Pinot Nero), unendo la proverbiale freschezza \"tagliente\" della cantina a una struttura gastronomica importante. Nel calice, questo gigante rivela un perlage finissimo e incessante. Al naso è ricco e complesso: pesca bianca, agrumi, mandorla fresca, crosta di pane e note minerali gessose. In bocca è potente, asciutto e vibrante, con una persistenza infinita. Grazie al formato Jeroboam, l'evoluzione è lentissima, garantendo una freschezza straordinaria anche dopo anni di cantina. È la scelta obbligata per matrimoni, grandi celebrazioni o per chi vuole regalare un'emozione \"formato maxi\".\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527081808,"sku":"FRAEXJEBFRAC-TV","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/francesco-i-extra-brut.jpg?v=1769425299"},{"product_id":"leonardo-metodo-tradizionale-vsq-x-brut-cascina-maddalena","title":"Leonardo  Metodo Tradizionale VSQ (x-brut)  Cascina Maddalena","description":"\u003cp\u003eIl \"Leonardo\" è l'interpretazione spumantizzata del territorio di Lugana secondo Cascina Maddalena. Questo Metodo Classico (rifermentato in bottiglia) è ottenuto esclusivamente da uve Turbiana, il vitigno autoctono del basso Garda. Grazie al dosaggio Extra Brut, il vino si esprime con purezza e decisione, senza eccessi zuccherini. Nel calice mostra un perlage fine e persistente. Al naso unisce la freschezza degli agrumi e dei fiori bianchi alle note fragranti di crosta di pane e lievito. In bocca è scattante, fresco e marcatamente sapido, richiamando la mineralità dei suoli argillosi di Sirmione. Una bollicina artigianale e grintosa, ideale per accompagnare il classico fritto misto di lago, salumi o antipasti di verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527212880,"sku":"LEMETMAD-TV","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_4808e055-ecc7-4522-bcd7-490141b5ebdf.jpg?v=1769425302"},{"product_id":"leonardo-metodo-tradizionale-vsq-magnum-cascina-maddalena","title":"Leonardo Metodo Tradizionale VSQ Magnum  Cascina Maddalena","description":"\u003cp\u003eIl formato Magnum (1,5 Litri) del \"Leonardo\" è l'espressione massima delle bollicine di Cascina Maddalena. Questo Metodo Classico (rifermentato in bottiglia), ottenuto da uve Turbiana in purezza, trova nella \"doppia bottiglia\" il suo habitat ideale per un affinamento perfetto. Le uve, nate sulle argille di Sirmione, regalano al vino una struttura sapida e minerale. Il lungo riposo sui lieviti nel grande formato sviluppa un perlage finissimo e aromi complessi di crosta di pane, fiori bianchi, agrumi e mandorla fresca. Al palato è Extra Brut: secco, deciso, \"croccante\" e incredibilmente persistente. La Magnum è la scelta obbligata per brindisi importanti, aperitivi di classe o per accompagnare fritture di pesce e crudi di lago in compagnia numerosa.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527343952,"sku":"LEMETTRAMAG-TV","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_38b7cc55-3251-41d4-a0e1-f34d950358d9.jpg?v=1769425306"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-arcari-e-danesi-2021-150-cl","title":"Franciacorta Dosaggio Zero Arcari e Danesi 2021 150 cl","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Dosaggio Zero Arcari e Danesi è elegante e fresco, con aromi di agrumi, mela verde e leggere note floreali. Corpo medio, acidità equilibrata e finale armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcari e Danesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598081225040,"sku":"AEDZEMD21","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/franciacorta-dosaggio-zero-millesimato-arcari-e-danesi_adb59176-2dfe-4385-9891-1d0aa9f1dfb3.jpg?v=1769699565"},{"product_id":"franciacorta-brut-azienda-agricola-solouva-n-m-150-cl","title":"Franciacorta Brut Azienda Agricola Solouva N.M. 150 cl","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Brut Solouva è fresco e aromatico, con agrumi, note floreali e delicate sfumature di lievito. Corpo medio, acidità equilibrata e finale armonioso e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcari e Danesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598081257808,"sku":"SOLOUMNM","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/franciacorta-brut-solouva-azienda-agricola-solouva.jpg?v=1769699569"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-arcari-e-danesi-2021-75-cl","title":"Franciacorta Dosaggio Zero Arcari e Danesi 2021 75 cl","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Dosaggio Zero Arcari e Danesi è secco e elegante, con note di agrumi, lieviti e delicate sfumature minerali. Corpo medio, acidità vivace e finale pulito e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcari e Danesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598090334544,"sku":"AEDZER21","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/franciacorta-dosaggio-zero-millesimato-arcari-e-danesi_16c59f9f-fa5f-487c-a8da-e33d567185aa.jpg?v=1769699564"},{"product_id":"franciacorta-saten-arcari-e-danesi-2019-75-cl","title":"Franciacorta Saten Arcari e Danesi 2019 75 cl","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Saten Arcari e Danesi è cremoso e aromatico, con note di agrumi, fiori bianchi e leggero tostato. Corpo medio, acidità equilibrata e finale elegante e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Centovigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598090367312,"sku":"AEDSAT19","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/franciacorta-saten-2019-arcari-e-danesi_8d9c16ad-6fa4-4197-a575-3b6c2b2c9d24.jpg?v=1769699566"},{"product_id":"franciacorta-coro-delle-monache-arcari-e-danesi-2015-75-cl","title":"Franciacorta Coro delle Monache Arcari e Danesi 2015 75 cl","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Coro delle Monache Arcari e Danesi è complesso e raffinato, con agrumi maturi, note floreali e sfumature minerali. Corpo medio-pieno, acidità equilibrata e finale lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Centovigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598090400080,"sku":"AEDPIN15","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/Arcari-e-Danesi_8ce4f215-af64-4874-a6f3-394116299d64.png?v=1769699567"},{"product_id":"open-dosaggio-zero-azienda-agricola-solouva-n-m-75-cl","title":"Open Dosaggio Zero Azienda Agricola Solouva N.M. 75 cl","description":"\u003cp\u003eOpen Dosaggio Zero Solouva è secco e fresco, con note di agrumi, mela verde e delicate sfumature floreali. 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