{"title":"Centopassi","description":"\u003cp\u003eCentopassi è la cantina siciliana che coltiva le terre confiscate alla mafia nell'Alto Belice Corleonese, tra San Giuseppe Jato e Monreale: vini biologici di territorio da Grillo, Catarratto, Nero d'Avola e Perricone.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ondapazza-grillo-catarratto-giato-sicilia-doc-2024-centopassi","title":"Ondapazza Grillo Catarratto Giato Sicilia DOC 2024 Centopassi","description":"\u003cp\u003eOndapazza Grillo Catarratto Giato Sicilia DOC  di Centopassi è un vino bianco siciliano fresco, profumato e solare, espressione autentica del territorio di Giato. Al naso sprigiona intense note di agrumi, frutta tropicale, fiori bianchi e leggere sfumature mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è vivace, equilibrato e piacevolmente sapido, con una freschezza che invita al sorso successivo. Perfetto per aperitivi, piatti di pesce, crostacei, cucina mediterranea e formaggi freschi. Un bianco versatile e moderno, ideale per chi ama i profumi e la freschezza dei grandi vini siciliani.\u003c\/p\u003e","brand":"Centopassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592510042448,"sku":"ONDGRICENT-TV","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/giato-bianco-2024-scaled.jpg?v=1769424908"},{"product_id":"rocce-di-pietra-longa-grillo-sicilia-doc-2024-centopassi","title":"Rocce di Pietra Longa Grillo Sicilia DOC 2024 Centopassi","description":"\u003cp\u003eRocce di Pietra Longa Grillo Sicilia DOC 2024 di Centopassi è un vino bianco biologico di grande personalità, che esprime la forza minerale dell'Alto Belice Corleonese.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso regala note intense di pietra focaia, agrumi, mandorla fresca e sentori floreali. Al palato è avvolgente, fresco e sapido, con una lunga persistenza gustativa. Perfetto in abbinamento a piatti di pesce strutturati, carni bianche e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Centopassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592510075216,"sku":"ROCPIEGRICEN-TV","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/ROCCE-DI-PIETRALONGA-GRILLO.jpg?v=1769424908"},{"product_id":"terre-rosse-di-giabbascio-catarratto-sicilia-doc-2024-centopassi","title":"Terre Rosse di Giabbascio Catarratto Sicilia DOC 2024 Centopassi","description":"\u003cp\u003eTerre Rosse di Giabbascio Catarratto Sicilia DOC 2024 di Centopassi è un vino bianco biologico avvolgente e ricco, nato dalle terre rosse argillose dell'Alto Belice Corleonese.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso seduce con un bouquet complesso di fiori gialli, frutta a polpa bianca, timo e intriganti note speziate di pepe bianco e zenzero. Al palato è caldo, corposo e vibrante, sostenuto da una profonda vena sapida e un finale lunghissimo. Ideale con piatti di pesce strutturati, carni bianche e cucina vegetariana saporita.\u003c\/p\u003e","brand":"Centopassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592510140752,"sku":"TERROSGIACEN-TV","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/TERRE-ROSSE-DI-GIABBASCIO-1.jpg?v=1769424909"},{"product_id":"teatro-kajjo-carricante-sicilia-doc-2023-centopassi","title":"Teatro Kajjo Carricante Sicilia DOC 2023 Centopassi","description":"\u003cp\u003eTeatro Cajjo Carricante Sicilia DOC 2023 di Centopassi è un bianco biologico vibrante, nato nel \"teatro naturale\" della vigna Kaggio a 600m di altitudine. Al naso è esplosivo con note di frutta tropicale matura, agrumi, mimosa e una decisa impronta minerale calcarea.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl palato è fresco, teso e piacevolmente sapido, dedicato a chi ama i vini di carattere e la cultura della legalità. Perfetto con crudi di pesce, primi piatti di mare e cucina vegetariana saporita.\u003c\/p\u003e","brand":"Centopassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592510173520,"sku":"TEAKAJCARCEN-TV","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/TEATRO-CAJJO-1.jpg?v=1769424911"},{"product_id":"tendoni-di-trebbiano-trebbiano-terre-siciliane-igt-2023-centopassi","title":"Tendoni di Trebbiano Trebbiano Terre Siciliane IGT 2023 Centopassi","description":"\u003cp\u003eTendoni di Trebbiano Terre Siciliane IGT di Centopassi è un vino bianco biologico simbolico, frutto del recupero di vecchie viti allevate a tendone nell'Alto Belice Corleonese.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso offre un bouquet fine e intenso di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e intriganti note speziate con una profonda mineralità. Al palato è dinamico, fresco e avvolgente, con una piacevole sapidità che racconta la rinascita della terra. Ideale con antipasti di pesce, risotti di mare e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Centopassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592510239056,"sku":"TENTRECEN-TV","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/TENDONI-DI-TREBBIANO-1.jpg?v=1769424911"},{"product_id":"tuttovaben-nocera-rosato-giato-terre-siciliane-igt-2024-centopassi","title":"tuttovaben Nocera Rosato Giato Terre Siciliane IGT 2024 Centopassi","description":"\u003cp\u003eTuttovaben Nocera Rosato Giato di Centopassi è un vino rosato siciliano fresco e vivace, espressione pura del vitigno Nocera coltivato nelle terre di Giato. Al naso si presenta con eleganti sentori di fragoline di bosco, ciliegia e note floreali.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nAl palato è armonioso, fresco e con una sapidità minerale che invita alla beva. Eccellente come aperitivo, si sposa perfettamente con antipasti di mare, crostacei e formaggi freschi\u003c\/p\u003e","brand":"Centopassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592510271824,"sku":"TUTNOCROSCEN-TV","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/giato-rosato-2024-scaled.jpg?v=1769424912"},{"product_id":"radioaut-nero-davola-perricone-giato-sicilia-doc-2024-centopassi","title":"radioaut Nero d'Avola  Perricone Giato Sicilia DOC 2024 Centopassi","description":"\u003cp\u003eRadioaut Nero d'Avola Perricone Giato Sicilia DOC di Centopassi è un vino rosso che unisce due dei vitigni più rappresentativi della Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl naso offre un bouquet intenso di frutti rossi maturi, marasca e leggere note speziate e di macchia mediterranea. Al palato è avvolgente, fresco e ben strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Centopassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592510304592,"sku":"RADNERPERCEN-TV","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/giato-rosso-2024-scaled.jpg?v=1769424913"},{"product_id":"argille-di-tagghia-via-nero-davola-sicilia-doc-2023-centopassi","title":"Argille di Tagghia Via Nero d'Avola Sicilia DOC 2023 Centopassi","description":"\u003cp\u003eArgille di Tagghia Via Nero d'Avola Sicilia DOC di Centopassi è un vino rosso di grande carattere, prodotto da uve coltivate su terreni argillosi che donano struttura e profondità.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi intensi di frutti neri, prugna e marasca, accompagnati da eleganti note di spezie dolci e liquirizia. Al palato è pieno, caldo e vellutato, con tannini nobili e una lunga persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Centopassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592510337360,"sku":"ARGTAGNERCEN-TV","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/ARGILLE-DI-TAGGHIA-VIA_NERO-D_AVOLA.jpg?v=1769424914"},{"product_id":"cimento-di-perricone-perricone-sicilia-doc-2023-centopassi","title":"Cimento di Perricone Perricone Sicilia DOC 2023 Centopassi","description":"\u003cp\u003eCimento di Perricone Perricone Sicilia DOC di Centopassi è un vino rosso siciliano di grande carattere, che esprime l’autenticità del vitigno Perricone. Al naso si apre con note di frutti rossi maturi, spezie, erbe mediterranee e leggere sensazioni balsamiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è strutturato, equilibrato e avvolgente, con tannini ben integrati e una buona persistenza. Ideale in abbinamento a carni rosse, piatti tradizionali siciliani, arrosti e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Centopassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592510370128,"sku":"CIMPERSICCEN-TV","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/CIMENTO-DI-PERRICONE.jpg?v=1769424915"},{"product_id":"sulla-via-francigena-merlot-sicilia-doc-2022-centopassi","title":"Sulla Via Francigena Merlot Sicilia DOC 2022 Centopassi","description":"\u003cp\u003eSulla Via Francigena Merlot Sicilia DOC di Centopassi è un vino rosso elegante e internazionale che trova in Sicilia un’espressione unica. Al naso rivela un bouquet ricco di piccoli frutti rossi, ribes e note di prugna, con sottili sfumature erbacee e speziate tipiche del vitigno\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è morbido, rotondo e ben bilanciato, con una struttura setosa e un finale avvolgente\u003c\/p\u003e","brand":"Centopassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592510402896,"sku":"SULFRANMERCEN-TV","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/SULLA-VIA-FRANCIGENA-MERLOT.jpg?v=1769424916"},{"product_id":"pietre-a-purtedda-da-ginestra-sicilia-doc-2022-centopassi","title":"Pietre a Purtedda da Ginestra Sicilia DOC 2022 Centopassi","description":"\u003cp\u003ePietre a Purtedda da Ginestra Sicilia DOC di Centopassi è un vino bianco di grande eleganza e complessità, prodotto da uve coltivate in alta quota nella zona di Ginestra. Al naso esprime profumi raffinati di fiori gialli, erbe aromatiche, agrumi e una spiccata nota minerale.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl palato è fresco, sapido e di ottima struttura, con un finale lungo che richiama la mandorla e il mare. Si abbina magnificamente a piatti raffinati di pesce, crostacei, risotti ai frutti di mare e carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"Centopassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592510435664,"sku":"PIEPURGINCEN-TV","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/PIETRE-A-PURTEDDA-DA-GINESTRA.jpg?v=1769424917"}],"url":"https:\/\/www.biodinamique.it\/collections\/centopassi.oembed","provider":"Biodinamique","version":"1.0","type":"link"}