{"title":"Gavi e Timorasso","description":"\u003cp\u003eI bianchi del Piemonte: il Gavi da uve Cortese e il Timorasso dei Colli Tortonesi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"piccolo-derthona-vino-bianco-timorasso-2023-pomodolce","title":"Piccolo Derthona  Vino Bianco (Timorasso) 2023 Pomodolce","description":"\u003cp\u003eIl \"Piccolo Derthona\" è l'introduzione perfetta al mondo complesso del Timorasso di Pomodolce. Ottenuto dalle vigne più giovani dell'azienda, questo vino è pensato per la beva fresca e conviviale. A differenza dei fratelli maggiori che richiedono tempo, il \"Piccolo\" si concede subito. Nel calice è giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet fragrante di fiori bianchi (acacia), pesca bianca, scorza di limone e quella inconfondibile nota minerale di pietra focaia tipica del territorio tortonese. In bocca è dritto, sapido e succoso, con una buona struttura alcolica ben bilanciata da un'acidità vibrante. Un bianco di carattere ma versatile, ideale per l'aperitivo o per accompagnare il celebre salame nobile del Giarolo, frittate di verdure o pesci al forno.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592524230992,"sku":"PICDERVIBI23PO-TV","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/Photoroom-20250704_174008_9_530x_2x_3408e2ad-f231-4443-b6b3-6b0e100dbaee.png?v=1769425242"},{"product_id":"confine-gavi-docg-2023-24-cascina-gentile","title":"Confine  Gavi DOCG 2023\/24 Cascina Gentile","description":"\u003cp\u003eIl \"Confine\" di Cascina Gentile è l'espressione pura ed elegante del Gavi DOCG. Nasce da uve Cortese in purezza coltivate sulle colline al confine tra Piemonte e Liguria, dove le brezze marine incontrano la terra ferrosa. Vinificato esclusivamente in acciaio per preservare la croccantezza del frutto, si presenta nel calice di un giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso è un classico intramontabile: fiori bianchi (biancospino, gelsomino), mela verde, lime e una netta nota minerale. In bocca è secco, verticale e dissetante, caratterizzato da una spiccata acidità e dal tipico finale ammandorlato che invoglia al secondo sorso. Un bianco raffinato, ideale per accompagnare crudi di pesce, spaghetti alle vongole o antipasti leggeri di verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592524362064,"sku":"CONFGA24CASGRN-TV","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_60092929-ae31-41de-b704-f2292c7bb469.jpg?v=1769425243"},{"product_id":"derthona-colli-tortonesi-timorasso-doc-2022-cascina-gentile","title":"Derthona  Colli Tortonesi Timorasso DOC 2022 Cascina Gentile","description":"\u003cp\u003eIl Derthona di Cascina Gentile è l'interpretazione moderna e potente del Timorasso, il vitigno autoctono che ha rivoluzionato i bianchi piemontesi. Figlio di terre bianche e marne calcaree, è un vino di grande struttura pensato per l'evoluzione. Nel calice si presenta giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso è complesso e sfaccettato: note di pesca gialla, albicocca, miele d'acacia e camomilla si intrecciano a sentori minerali di pietra focaia e selce. In bocca è caldo, avvolgente e sapido, con un corpo che riempie il palato e una freschezza che garantisce longevità. Un bianco gastronomico \"da masticare\", perfetto con piatti ricchi come tajarin al tartufo, carni bianche in umido o formaggi come il Montebore.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592524394832,"sku":"DERTI22CAS-TV","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/EC2237.jpg?v=1769425245"},{"product_id":"gavi-marne-bianco-le-marne-2023-75-cl","title":"Gavi Marne Bianco Le Marne 2023 75 cl","description":"\u003cp\u003eGavi Marne Bianco Le Marne è fresco e aromatico, con agrumi, mela verde e note floreali. Corpo leggero-medio, acidità vivace e finale pulito e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598074835280,"sku":"MARBIA23","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/gavimarnebianco_900x_ec0ebb45-2adb-4513-9256-ba79d1dfc160.png?v=1769699456"},{"product_id":"gavi-marne-oro-le-marne-2022-75-cl","title":"Gavi Marne Oro Le Marne 2022 75 cl","description":"\u003cp\u003eGavi Marne Oro Le Marne è complesso e raffinato, con agrumi, mela gialla e leggere note di mandorla. Corpo medio, acidità equilibrata e finale lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598075720016,"sku":"MARORO22","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/153528-Michele-Chiarlo-Gavi-Le-Marne-2021_5000x_f4eeb4f8-b953-4048-99c1-9cc14a96f4c9.jpg?v=1769699458"},{"product_id":"colli-tortonesi-timorasso-oltretorrente-2022-150-cl","title":"Colli Tortonesi Timorasso Oltretorrente 2022 150 cl","description":"\u003cp\u003eColli Tortonesi Rosso Oltretorrente è fruttato e armonico, con ciliegia, frutti rossi e leggere spezie. Corpo medio, tannini morbidi e finale armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Oltretorrente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598080504144,"sku":"OLTTIMM22","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/TimorassoBottle_e1b8fe05-1688-437e-a4b8-d9ee3269c322.jpg?v=1769699476"},{"product_id":"gavi-marne-bianco-le-marne-2009-75-cl","title":"Gavi Marne Bianco Le Marne 2009 75 cl","description":"\u003cp\u003eGavi Marne Bianco Le Marne è elegante e minerale, con agrumi, mela verde e delicate note floreali. Corpo leggero-medio, acidità equilibrata e finale armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598087156048,"sku":"MARBIA09","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/Villa_Sostaga_MARBIA09_e32b9e10-d048-4108-a8cb-f52b73ecf5d4.webp?v=1769699456"},{"product_id":"colli-tortonesi-timorasso-oltretorrente-2023-75-cl","title":"Colli Tortonesi Timorasso Oltretorrente 2023 75 cl","description":"\u003cp\u003eColli Tortonesi Timorasso Oltretorrente è complesso e aromatico, con agrumi, frutta bianca e leggere note minerali. Corpo medio, acidità equilibrata e finale lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Oltretorrente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598087483728,"sku":"OLTTIM23","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/TimorassoBottle_ec56b510-08d7-4241-8d02-87b50b45957f.jpg?v=1769699474"},{"product_id":"luigi-boveri-filari-di-timorasso-2023-75-cl","title":"Luigi Boveri Filari di Timorasso 2023 75 cl","description":null,"brand":"Luigi Boveri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53956614783312,"sku":"4365MA23","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.biodinamique.it\/collections\/gavi-e-timorasso.oembed","provider":"Biodinamique","version":"1.0","type":"link"}