{"title":"Grandi Bollicine oltre 80 €","description":"\u003cp\u003eLe grandi bollicine oltre 80 €: riserve storiche e grandi formati da collezione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"franciacorta-extra-brut-riserva-degorgement-tardif-2015-franciacorta","title":"Franciacorta Extra Brut Riserva Dégorgement Tardif 2015 Franciacorta","description":"\u003cp\u003eQuesta Riserva \"Dégorgement Tardif\" (Sboccatura Tardiva) è il vertice della produzione Faccoli, un vino che sfida il tempo. Figlio della grande annata 2015 e del terroir del Monte Orfano, ha riposato sui lieviti per un tempo lunghissimo (oltre 5 anni), sviluppando una complessità rara. Nel calice si presenta con un oro intenso e un perlage cremoso. Il bouquet è ampio e profondo: note di frutta gialla matura, miele d'acacia, nocciola tostata, cipria e una scia di pasticceria da forno. In bocca la classica \"lama\" acida di Faccoli è avvolta da una materia ricca e setosa. È un Franciacorta di potenza e struttura, dove freschezza ed evoluzione convivono in armonia. Una bollicina importante, da abbinare a piatti complessi come astice alla catalana, formaggi stagionati o vitello tonnato.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592526950736,"sku":"FRAEXTBUDETA15-TV","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_e192bb7c-9bcd-4501-a8a5-e55d1ce7154c.jpg?v=1769425294"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-magnum-2019-franciacorta","title":"Franciacorta Dosaggio Zero Magnum 2019 Franciacorta","description":"\u003cp\u003eIl formato Magnum (1,5 Litri) del Dosaggio Zero Millesimato è l'esperienza definitiva per i puristi del Franciacorta. In questa versione \"gigante\", il vino icona di Faccoli esprime al massimo il suo potenziale di invecchiamento. Figlio delle uve Chardonnay e Pinot Bianco del Monte Orfano e di un lunghissimo affinamento sui lieviti (oltre 4 anni), si presenta con una veste dorata e brillante. Al naso la complessità è amplificata: crosta di pane, nocciola, agrumi canditi, gesso e sfumature tostate. In bocca la Magnum regala un sorso energico e vibrante: la \"lama\" acida tipica di Faccoli è sostenuta da una struttura imponente. È una bollicina monumentale, secca e profonda, perfetta per grandi cene a base di crudi di pesce, crostacei o salumi della tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527049040,"sku":"FRADOSZE19FRA-TV","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/magnum-franciacorta-docg-dosage-zero-vintage-millesimato-2019-15-l-ca-del-bosco.jpg?v=1769425297"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-jeroboam-franciacorta","title":"Franciacorta Extra Brut Jeroboam Franciacorta","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Extra Brut di Faccoli in formato Jeroboam (3 Litri) è una bottiglia spettacolare, destinata a lasciare il segno. Nasce sul Monte Orfano da un blend di Chardonnay e Pinot Bianco (con saldo di Pinot Nero), unendo la proverbiale freschezza \"tagliente\" della cantina a una struttura gastronomica importante. Nel calice, questo gigante rivela un perlage finissimo e incessante. Al naso è ricco e complesso: pesca bianca, agrumi, mandorla fresca, crosta di pane e note minerali gessose. In bocca è potente, asciutto e vibrante, con una persistenza infinita. Grazie al formato Jeroboam, l'evoluzione è lentissima, garantendo una freschezza straordinaria anche dopo anni di cantina. È la scelta obbligata per matrimoni, grandi celebrazioni o per chi vuole regalare un'emozione \"formato maxi\".\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527081808,"sku":"FRAEXJEBFRAC-TV","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/francesco-i-extra-brut.jpg?v=1769425299"},{"product_id":"nera-pas-dose-lessini-durello-ris-doc-magnum-2013-14-fongaro","title":"Nera Pas Dosé Lessini Durello Ris. Doc Magnum 2013\/14 Fongaro","description":"\u003cp\u003eL'Etichetta Nera Magnum delle storiche annate 2013\/14 è un monumento enologico, il capolavoro assoluto di Fongaro. Questo formato da 1,5 Litri agisce come una \"capsula del tempo\", custodendo un Pas Dosé che ha riposato sui lieviti per un decennio. È l'espressione definitiva della longevità dell'uva Durella e della potenza del terroir vulcanico. Nel calice splende di un oro antico e profondo. Il bouquet è immenso: polvere da sparo, albicocca disidratata, zafferano, tabacco biondo e note balsamiche. In bocca è un'esperienza emozionante: la cremosità è avvolgente, quasi masticabile, ma il finale è sostenuto da una freschezza ancora vibrante e salina. Un vino raro, da bere in occasioni memorabili, da solo o con piatti di grande struttura come piccione, foie gras o formaggi stravecchi.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527737168,"sku":"NPDLMG13-TV","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_a1a1514f-a440-4a2c-bb5b-de86686ec6ac.jpg?v=1769425315"},{"product_id":"trentodoc-nature-magnum-2022-tonini-viticoltori-in-isera","title":"TrentoDoc Nature Magnum 2022  Tonini Viticoltori In Isera","description":"\u003cp\u003eIl TrentoDoc Nature di Tonini in formato Magnum (1,5 Litri) rappresenta l'essenza pura dello Chardonnay di montagna nella sua veste più prestigiosa. Nato dai vigneti di Isera, questo Metodo Classico a Dosaggio Zero esprime una verticalità e una tensione minerale senza compromessi. L'annata 2022 nel formato Magnum beneficia di un'evoluzione più lenta, che regala un perlage finissimo e una cremosità sorprendente pur in totale assenza di zuccheri aggiunti. Al naso offre note di lime, mela verde, crosta di pane e pietra focaia. Al palato è teso, vibrante e salino, con una persistenza infinita. Una bottiglia di grande rappresentanza, ideale per celebrare occasioni speciali o per accompagnare piatti complessi come crostacei alla griglia, risotti di pesce o formaggi stagionati di malga.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592528556368,"sku":"TRENMAG22TOVIT-TV","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/trento-spumante-brut-nature-tonini20251021181435_9a35b04d-23d7-450e-9b80-31ea14e138d5.png?v=1769425344"},{"product_id":"chut-derain-vin-mousseux-domaine-derain-n-m-150-cl","title":"Chut... Derain Vin Mousseux Domaine Derain N.M. 150 cl","description":"\u003cp\u003eChut... Derain Vin Mousseux Domaine Derain, spumante naturale in formato magnum. Fresco, fruttato e con una piacevole mineralità, per un'esperienza vivace e completa.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Derain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598121890128,"sku":"DRNCDMNM","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/Domaine-Derain-Chut-Derain-Cremant_59069805-e242-4d11-8c50-e77035d7f4a2.png?v=1769700359"},{"product_id":"contratto-special-cuvee-pas-dose-2013-75-cl","title":"CONTRATTO SPECIAL CUVÉE PAS DOSÉ 2013 75 cl","description":"\u003cp\u003eContratto Special Cuvée Pas Dosé è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza e profondità, pensato per esprimere uno stile secco e gastronomico di alto livello. Ottenuto da un accurato assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay, sprigiona profumi complessi di agrumi, frutta secca, crosta di pane e delicate note minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato si presenta secco, strutturato e armonioso, con una bollicina fine e persistente e un finale lungo e pulito. Ideale per appassionati e per abbinamenti gastronomici importanti, perfetto con ostriche, pesce crudo, crostacei e piatti raffinati.\u003c\/p\u003e","brand":"Spumanti Metodo Classico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52606284169552,"sku":"A04613","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_beefe7b8-bab9-47da-948d-8bb7f35c150e.jpg?v=1769538629"},{"product_id":"contratto-millesimato-pas-dose-2021-300-cl","title":"CONTRATTO MILLESIMATO PAS DOSÉ 2021 300 cl","description":"\u003cp\u003eContratto Millesimato Pas Dosé è uno spumante Metodo Classico di grande precisione ed eleganza, prodotto senza dosaggio per esaltare la purezza del frutto e l’espressione del terroir. Ottenuto da un raffinato assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay, offre profumi complessi di agrumi, frutta a polpa bianca, crosta di pane e sottili note minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato si presenta secco, teso e armonioso, con una bollicina fine e persistente e un finale lungo e pulito. Il formato grande valorizza l’evoluzione del vino, rendendolo ideale per eventi importanti, celebrazioni e abbinamenti gastronomici di alto livello.\u003c\/p\u003e","brand":"Spumanti Metodo Classico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52606284464464,"sku":"A06405","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/contratto-millesimato-pas-dose-alta-langa-2021-3-litri.jpg?v=1769538635"},{"product_id":"contratto-millesimato-pas-dose-2021-600-cl","title":"CONTRATTO MILLESIMATO PAS DOSÉ 2021 600 cl","description":"\u003cp\u003eContratto Millesimato Pas Dosé è uno spumante Metodo Classico di grande precisione ed eleganza, prodotto senza dosaggio per esaltare la purezza del frutto e l’espressione del terroir. Ottenuto da un raffinato assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay, sprigiona profumi complessi di agrumi, frutta a polpa bianca, crosta di pane e sottili note minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato si presenta secco, teso e armonioso, con una bollicina fine e persistente e un finale lungo e pulito. Il formato Imperial valorizza la maturazione lenta del vino, rendendolo ideale per eventi esclusivi, celebrazioni importanti e abbinamenti gastronomici di alto livello.\u003c\/p\u003e","brand":"Spumanti Metodo Classico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52606284497232,"sku":"A06406","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/contratto-alta-langa-millesimato-pas-dose-2020_46880_1_06843e16-3c8c-49dd-9a11-86e6b67d42f6.png?v=1769538636"},{"product_id":"contratto-blanc-de-blancs-alta-langa-pas-dose-2021-150-cl","title":"CONTRATTO BLANC DE BLANCS ALTA LANGA PAS DOSÉ 2021 150 cl","description":"\u003cp\u003eContratto Blanc de Blancs Alta Langa Pas Dosé è uno spumante Metodo Classico di grande finezza, prodotto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate nelle alte colline piemontesi. Offre profumi eleganti di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori delicati e sottili note minerali, accompagnati da leggere sfumature di crosta di pane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato si presenta secco, teso e raffinato, con una bollicina fine e persistente e un finale lungo e pulito. Il formato Magnum favorisce un’evoluzione più lenta e armoniosa, rendendolo ideale per grandi occasioni e abbinamenti gastronomici eleganti.\u003c\/p\u003e","brand":"Spumanti Metodo Classico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52606284530000,"sku":"A04159","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/alta-langa-blanc-de-blancs-pas-dose-contratto_1b5fa844-4522-43d3-96a5-f3c53e9ee577.png?v=1769538638"},{"product_id":"contratto-for-england-rose-pas-dose-2016-150-cl","title":"CONTRATTO FOR ENGLAND ROSÉ PAS DOSÉ 2016 150 cl","description":"\u003cp\u003eContratto For England Rosé Pas Dosé è uno spumante Metodo Classico raffinato e di grande personalità, creato in stile secco e gastronomico. Ottenuto da un elegante assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay, sprigiona profumi delicati di piccoli frutti rossi, agrumi e leggere note floreali, accompagnati da sottili sfumature minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato si presenta secco, teso e armonioso, con una bollicina fine e persistente e un finale lungo e pulito. Il formato Magnum favorisce un’evoluzione più lenta e armoniosa, rendendolo ideale per grandi occasioni e abbinamenti gastronomici raffinati.\u003c\/p\u003e","brand":"Spumanti Metodo Classico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52606286627152,"sku":"A04615","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/contratto-alta-langa-docg-for-england-rose-pas-dose-2016-magnum.jpg?v=1769538639"},{"product_id":"contratto-for-england-rose-pas-dose-2018-150-cl","title":"CONTRATTO FOR ENGLAND ROSÉ PAS DOSÉ 2018 150 cl","description":"\u003cp\u003eContratto For England Rosé Pas Dosé è uno spumante Metodo Classico raffinato e di grande personalità, creato in stile secco e gastronomico. Ottenuto da un elegante assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay, offre profumi delicati di piccoli frutti rossi, agrumi e leggere note floreali, accompagnati da sottili sfumature minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato si presenta secco, teso e armonioso, con una bollicina fine e persistente e un finale lungo e pulito. 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Offre profumi intensi di frutta rossa delicata, agrumi, crosta di pane e sottili note minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato si presenta secco, teso e complesso, con una bollicina fine e persistente e un finale lungo e pulito. 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