{"title":"Lambrusco","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco è il rosso frizzante dell'Emilia: fresco, fruttato e perfetto con salumi e cucina emiliana.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-di-modena-doc-albone-podere-il-saliceto","title":"Lambrusco di Modena DOC (Albone)  Podere Il Saliceto","description":"\u003cp\u003eL'Albone di Podere Il Saliceto è un Lambrusco Salamino in purezza che ridefinisce gli standard della tipologia. Di un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, sprigiona un bouquet avvolgente di mora selvatica, amarena e violetta, con una leggera nota speziata sul finale. Al palato è pieno, vibrante e sapido, con un'effervescenza cremosa che accompagna un sorso asciutto e di grande pulizia. Un vino artigianale lontano dalle mode, perfetto per accompagnare la cucina del territorio: dai salumi emiliani allo zampone, dalle lasagne ai bolliti, fino ai formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592519446864,"sku":"LAMDIMOPODSA-TV","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_452ff380-a386-4dc8-bc6d-55a90c3e851c.jpg?v=1769425121"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-dop-falistra-podere-il-saliceto","title":"Lambrusco di Sorbara DOP ( Falistra)  Podere Il Saliceto","description":"\u003cp\u003eIl Falistra di Podere Il Saliceto è un Lambrusco di Sorbara rifermentato in bottiglia di straordinaria finezza. Dal colore rosa buccia di cipolla con una spuma vivace, esprime un bouquet croccante di fragoline di bosco, ribes rosso, pompelmo rosa e petali di rosa, con un finale che richiama il lievito e la pietra focaia. Al palato è teso, sapido e tagliente, con un'acidità citrina che invita continuamente al sorso. Un vino artigianale non filtrato, perfetto come aperitivo d'eccellenza, con i salumi della tradizione emiliana, gnocco fritto, tartare di pesce o fritture di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592519479632,"sku":"LAMDISORPODSAL-TV","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_0acf66bd-cf96-4b54-ad5b-612afd351d59.jpg?v=1769425122"},{"product_id":"metodo-classico-ringadora-50-mesi-lambrusco-di-sorbara-dop-2020-podere-il-saliceto","title":"Metodo Classico Ringadora 50 mesi Lambrusco di Sorbara DOP 2020  Podere Il Saliceto","description":"\u003cp\u003eIl Ringadora di Podere Il Saliceto è uno spumante di eccezionale caratura, frutto di ben 50 mesi di affinamento sui lieviti. Ottenuto da uve Lambrusco di Sorbara in purezza, si presenta con un perlage finissimo, quasi cremoso, e un colore rosa antico brillante. Il bouquet è profondo e stratificato: fragolina di bosco e ribes si fondono a note evolute di pan brioche, burro salato, agrumi canditi e una scia minerale gessosa. Al palato è un'esplosione di freschezza e sapidità, con una struttura elegante e una persistenza infinita. Un \"Blanc de Noirs\" emiliano per le grandi occasioni, ideale con crudi di crostacei, piatti di alta cucina, Parmigiano Reggiano 36 mesi o culatello di Zibello.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592519577936,"sku":"METCLARINMESSA-TV","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_318cd3c9-81b1-4f47-a9c7-96dd9e52e2d3.jpg?v=1769425125"},{"product_id":"podere-magia-lambrusco-dellemilia-2023","title":"Podere Magia Lambrusco Dell'Emilia 2023","description":"\u003cp\u003eLambrusco dell'Emilia è un vino rosso frizzante fresco e conviviale, espressione autentica della tradizione emiliana. Al naso si distingue per profumi fragranti di frutti rossi, come ciliegia e lampone, accompagnati da leggere note floreali. Al palato è vivace, scorrevole e piacevolmente fresco, con una buona acidità e una bollicina fine che ne esalta la bevibilità. Ideale in abbinamento a salumi, piatti tipici emiliani, cucina informale e momenti di condivisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Biodinamique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52627583402320,"sku":"097458","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_6121266d-9e3d-4c09-bfa1-d2ddc5640f9b.jpg?v=1769769743"},{"product_id":"podere-magia-lambrusco-dellemilia-2022","title":"Podere Magia Lambrusco Dell'Emilia 2022","description":"\u003cp\u003eLambrusco dell'Emilia è un vino rosso frizzante fresco e conviviale, espressione autentica della tradizione emiliana. Al naso offre profumi fragranti di frutti rossi, come ciliegia e lampone, accompagnati da leggere note floreali. Al palato è vivace, scorrevole e piacevolmente fresco, con una buona acidità e una bollicina fine che ne esalta la bevibilità. Ideale in abbinamento a salumi, piatti tipici emiliani, cucina informale e momenti di condivisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Biodinamique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52627583598928,"sku":"097456","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_35a7ba25-cc7a-453f-8d27-2555881b6df4.jpg?v=1769769744"},{"product_id":"podere-magia-lambrusco-dellemilia-2021","title":"Podere Magia Lambrusco Dell'Emilia 2021","description":"\u003cp\u003eLambrusco dell'Emilia è un vino rosso frizzante fresco e conviviale, espressione autentica della tradizione emiliana. Al naso si distingue per profumi fragranti di frutti rossi, come ciliegia e lampone, accompagnati da leggere note floreali. Al palato è vivace, scorrevole e piacevolmente fresco, con una buona acidità e una bollicina fine che ne esalta la bevibilità. Ideale in abbinamento a salumi, piatti tipici emiliani, cucina informale e momenti di condivisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Biodinamique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52627583926608,"sku":"097454","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"podere-magia-lambrusco-dellemilia-2018","title":"Podere Magia Lambrusco Dell'Emilia 2018","description":"\u003cp\u003eLambrusco dell'Emilia è un vino rosso frizzante fresco e conviviale, espressione autentica della tradizione emiliana. Al naso si presenta con profumi fragranti di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnati da leggere note floreali. Al palato è vivace, scorrevole e piacevolmente fresco, con una buona acidità e una bollicina fine che ne esalta la bevibilità. Ideale in abbinamento a salumi, piatti tipici emiliani, cucina informale e momenti di condivisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Biodinamique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52627583992144,"sku":"021030","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_7665e7f3-7dea-4f1e-b02e-e6f6823cebe8.jpg?v=1769769747"},{"product_id":"perseveranza-lambrusco-dellemilia-centenario-2023","title":"Perseveranza Lambrusco Dell'Emilia Centenario 2023","description":"\u003cp\u003eLambrusco dell'Emilia Centenario è un’edizione speciale che celebra la tradizione e la storia del Lambrusco emiliano. Un vino rosso frizzante dal profilo intenso e conviviale, che unisce freschezza, autenticità e carattere. Al naso offre profumi fragranti di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, accompagnati da leggere note floreali. Al palato è vivace, equilibrato e piacevolmente fresco, con una bollicina fine e una buona acidità che ne esaltano la bevibilità. Ideale in abbinamento a salumi, piatti tipici emiliani e cucina informale.\u003c\/p\u003e","brand":"Biodinamique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52627584549200,"sku":"008025","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_5caa5b72-f328-43ad-89de-fd77a41bb8a6.jpg?v=1769769752"},{"product_id":"perseveranza-lambrusco-dellemilia-discorde-2023","title":"Perseveranza Lambrusco Dell'Emilia Discorde 2023","description":"\u003cp\u003eLambrusco dell'Emilia Discorde è un vino rosso frizzante dal carattere deciso e contemporaneo, interpretazione non convenzionale della tradizione emiliana. Pensato per esprimere personalità e identità, unisce freschezza, energia e profondità aromatica. Al naso sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi, leggere note floreali e sfumature speziate. Al palato è vivace, strutturato e piacevolmente secco, con una bollicina fine e una buona acidità che ne sostengono la bevibilità. Ideale in abbinamento a salumi, piatti tipici emiliani e cucina informale dal carattere deciso.\u003c\/p\u003e","brand":"Biodinamique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52627584647504,"sku":"008026","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/3055.jpg?v=1769769755"}],"url":"https:\/\/www.biodinamique.it\/collections\/lambrusco.oembed","provider":"Biodinamique","version":"1.0","type":"link"}