{"title":"Sotto 30€","description":"\u003cp data-end=\"485\" data-start=\"292\"\u003eScopri la collezione \u003cstrong data-end=\"333\" data-start=\"313\"\u003eVini Sotto 30€\u003c\/strong\u003e di Biodynamique, una selezione esclusiva di \u003cstrong data-end=\"425\" data-start=\"378\"\u003eetichette di alta qualità a meno di 30 euro\u003c\/strong\u003e, ideali per chi desidera bere bene senza spendere troppo. In questa categoria trovi \u003cstrong data-end=\"557\" data-start=\"515\"\u003evini rossi, bianchi, rosati e spumanti\u003c\/strong\u003e provenienti da cantine selezionate, perfetti per occasioni speciali, cene importanti o per arricchire la tua cantina personale con bottiglie dal grande carattere. Ogni vino è scelto per garantire \u003cstrong data-end=\"820\" data-start=\"759\"\u003eequilibrio, autenticità e miglior rapporto qualità-prezzo\u003c\/strong\u003e, valorizzando produzioni artigianali, vitigni autoctoni e territori vocati, con particolare attenzione alla sostenibilità e alla filosofia biodinamica. Acquista online i tuoi \u003cstrong data-end=\"1025\" data-start=\"1001\"\u003evini sotto i 30 euro\u003c\/strong\u003e su Biodynamique e ricevi comodamente a casa una selezione di qualità superiore, pensata per veri appassionati di vino.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sulla-via-francigena-merlot-sicilia-doc-2022-centopassi","title":"Sulla Via Francigena Merlot Sicilia DOC 2022 Centopassi","description":"\u003cp\u003eSulla Via Francigena Merlot Sicilia DOC di Centopassi è un vino rosso elegante e internazionale che trova in Sicilia un’espressione unica. Al naso rivela un bouquet ricco di piccoli frutti rossi, ribes e note di prugna, con sottili sfumature erbacee e speziate tipiche del vitigno\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è morbido, rotondo e ben bilanciato, con una struttura setosa e un finale avvolgente\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592510402896,"sku":"SULFRANMERCEN-TV","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/SULLA-VIA-FRANCIGENA-MERLOT.jpg?v=1769424916"},{"product_id":"pietre-a-purtedda-da-ginestra-sicilia-doc-2022-centopassi","title":"Pietre a Purtedda da Ginestra Sicilia DOC 2022 Centopassi","description":"\u003cp\u003ePietre a Purtedda da Ginestra Sicilia DOC di Centopassi è un vino bianco di grande eleganza e complessità, prodotto da uve coltivate in alta quota nella zona di Ginestra. Al naso esprime profumi raffinati di fiori gialli, erbe aromatiche, agrumi e una spiccata nota minerale.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl palato è fresco, sapido e di ottima struttura, con un finale lungo che richiama la mandorla e il mare. Si abbina magnificamente a piatti raffinati di pesce, crostacei, risotti ai frutti di mare e carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592510435664,"sku":"PIEPURGINCEN-TV","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/PIETRE-A-PURTEDDA-DA-GINESTRA.jpg?v=1769424917"},{"product_id":"chidro-primitivo-di-manduria-doc-2022-masseria-cuturi-1881","title":"Chidro Primitivo di Manduria DOC 2022 Masseria Cuturi 1881","description":"\u003cp\u003eIl Chidro Primitivo di Manduria DOC di Masseria Cuturi 1881 prende il nome dal leggendario fiume che scorre vicino alla tenuta, simbolo di vita e freschezza.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eQuesto grande rosso pugliese è un abbraccio caldo e avvolgente: al naso esplode con note di confettura di prugna, cacao, tabacco e spezie dolci. Al palato è maestoso, morbido e vellutato, con una struttura importante che riempie la bocca. Un vino da meditazione o per accompagnare piatti ricchi come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592511254864,"sku":"CHIPRIMANMASCU-TV","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_777041a1-56ad-4739-a23d-f3cd0af37fbd.jpg?v=1769424942"},{"product_id":"gricos-aglianico-del-vulture-doc-2023-grifalco","title":"Gricos Aglianico del Vulture DOC 2023 Grifalco","description":"\u003cp\u003eIl Gricos Aglianico del Vulture DOC di Grifalco è l'espressione giovane e vibrante del vulcano spento. Un rosso che svela il lato più fresco e accessibile del vitigno Aglianico, senza rinunciare al carattere. Al naso offre un bouquet fragrante di ciliegie croccanti, violetta e una sottile scia minerale tipica dei suoli vulcanici.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl palato è succoso, dinamico e ben equilibrato, con tannini presenti ma mai aggressivi. Un vino genuino e di grande bevibilità, ideale per accompagnare pasta al ragù, carni alla griglia e salumi lucani.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592511582544,"sku":"GRIAGLIGRIF-TV","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_fa2b9f09-7b46-4439-bbc2-ebb22ba57c70.jpg?v=1769424951"},{"product_id":"grifalco-aglianico-del-vulture-doc-2022-grifalco","title":"Grifalco Aglianico del Vulture DOC 2022 Grifalco","description":"\u003cp\u003eIl Grifalco Aglianico del Vulture DOC è l'etichetta che porta il nome dell'azienda, rappresentandone la sintesi perfetta e l'anima vulcanica. Nasce da un'accurata selezione di uve provenienti da diversi vigneti alle pendici del Monte Vulture.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso è complesso e avvolgente, con sentori di frutta scura, terra bagnata, spezie e una decisa nota balsamica. Al palato mostra corpo e struttura, sorretti da una trama tannica elegante e da una mineralità persistente. Un Aglianico classico e fiero, perfetto con agnello al forno, arrosti e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592511615312,"sku":"GRIAGLIDELVULGRIFA-TV","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_1afca5ce-a06b-4a3c-ba98-1b5f48c2a7e4.jpg?v=1769424953"},{"product_id":"campi-flegrei-per-e-palumm-2023-2024-agnanum","title":"Campi Flegrei Per’ e Palumm 2023\/2024 agnanum","description":"\u003cp\u003eIl Campi Flegrei Piedirosso DOC (detto \"Per’ e Palummo\") di Agnanum è l'essenza verace della Napoli vulcanica. Raffaele Moccia coltiva queste viti centenarie a piede franco all'interno del cratere degli Astroni, preservando una tradizione antica.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso è inconfondibile, con note di geranio, viola, spezie scure e un timbro affumicato di cenere e lapilli. Al palato è scattante, succoso e vibrante, con una mineralità salina che pulisce la bocca. Il compagno definitivo per la vera pizza napoletana, il ragù e piatti di terra saporiti.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592511877456,"sku":"CAMFLEPERAGNA-TV","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/IMG-1996.png?v=1782584380"},{"product_id":"irpinia-fiano-docg-2022-23-perillo","title":"Irpinia Fiano DOCG 2022\/23 Perillo","description":"\u003cp\u003eIl Fiano di Avellino DOCG di Michele Perillo è un bianco di montagna, tagliente e profondo, che riflette il carattere intransigente del produttore. Nato nei vigneti elevati di Castelfranci, si distingue per una mineralità rocciosa e una freschezza vibrante.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso è complesso, con note di nocciola tostata, fiori bianchi, agrumi e un netto sentore di pietra focaia. Al palato è strutturato, sapido e persistente, con una capacità di invecchiamento che ha poco da invidiare ai grandi rossi. Un bianco serio e gastronomico, perfetto con risotti di mare, carni bianche e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592512106832,"sku":"IRPFIAPER-TV","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_cb8ae103-8fad-4b11-8936-952fa240e0c6.jpg?v=1769424967"},{"product_id":"greco-di-tufo-riserva-docg-miniere-2023-dellaangelo-cantine-in-tufo","title":"Greco di Tufo Riserva DOCG Miniere 2023 Della'angelo Cantine In Tufo","description":"\u003cp\u003eIl Greco di Tufo Riserva DOCG \"Miniere\" di Cantine dell'Angelo è un vino geologico, espressione liquida del sottosuolo irpino. Nasce da vigne storiche coltivate proprio sopra le antiche miniere di zolfo di Tufo, caratteristica che gli conferisce un'impronta minerale inconfondibile.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso è esplosivo: note di pietra focaia, zolfo e idrocarburi si fondono con albicocca matura, mandorla e scorza di agrumi. Al palato è potente, strutturato e tagliente, con una sapidità quasi salata e una lunghissima persistenza. Un bianco monumentale, capace di sfidare il tempo, perfetto con crostacei, pesci grassi alla brace e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592512467280,"sku":"GRETUFRISDELCANTUFO-TV","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_98ab9a49-b91d-4ceb-8da4-4d8247c81a68.jpg?v=1769424977"},{"product_id":"irpinia-coda-di-volpe-doc-del-nonno-2023-dellaangelo-cantine-in-tufo","title":"Irpinia Coda di Volpe DOC Del Nonno 2023 Della'angelo Cantine In Tufo","description":"\u003cp\u003eL'Irpinia Coda di Volpe DOC \"Del Nonno\" di Cantine dell'Angelo è un bianco che racconta la storia intima della famiglia Muto. Dedicato al nonno che per primo credette in questo vitigno spesso sottovalutato, è un vino di grande sincerità e calore.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eA differenza del Greco aziendale, spigoloso e vulcanico, il \"Del Nonno\" si presenta più morbido e avvolgente. Al naso offre profumi invitanti di frutta gialla matura, fieno, camomilla e mandorla dolce. Al palato è pieno, vellutato e succoso, sostenuto però dalla tipica mineralità dei suoli di Tufo. Un bianco gastronomico e confortante, perfetto con zuppe di legumi, carni bianche e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592512729424,"sku":"IRPCOVOLDELCANTUFO-TV","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/cantine-dell-angelo-irpinia-coda-di-volpe-del-nonno-2023_56587_1_9f849957-af96-47aa-b4e2-a0ef71522521.png?v=1769424980"},{"product_id":"campania-fiano-igt-don-chisciotte-2022-pierluigi-rita-zampaglione","title":"Campania Fiano IGT Don Chisciotte 2022 Pierluigi Rita Zampaglione","description":"\u003cp\u003eIl Don Chisciotte Campania Fiano IGT di Pierluigi Zampaglione è un vino che va oltre le convenzioni: un Fiano macerato (orange wine) prodotto a 800 metri di altitudine nelle terre ventose di Calitri.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eSimbolo di una viticoltura resistente e naturale, si presenta con un colore dorato intenso, quasi ambrato. Al naso è spiazzante e affascinante: note di frutta secca, albicocca disidratata, tè, erbe officinali e scorza d'agrume candita. Al palato è materico, fresco e piacevolmente tannico, con una beva rustica ma incredibilmente vitale. Un vino per chi cerca emozioni vere, perfetto con formaggi stagionati, carni bianche speziate o piatti della cucina etnica.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592512860496,"sku":"CAMFIACHIPIERITZAM-TV","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/photo110146.jpg?v=1769424980"},{"product_id":"murru-monica-doc-2022-i-garagisti-di-sorgono","title":"Murru Monica DOC 2022 I Garagisti Di Sorgono","description":"\u003cp\u003eIl \"Murru\" Monica di Sardegna DOC è la scommessa vinta de I Garagisti di Sorgono: nobilitare il vitigno Monica portandolo a livelli di eleganza inaspettati. Prodotto da vecchie vigne ad alberello su suoli granitici nel cuore del Mandrolisai, è un rosso che unisce bevibilità e profondità.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso è fine e speziato, con note di ciliegia croccante, erbe officinali, mirto e una leggera scia balsamica. Al palato è fresco, dinamico e succoso, con tannini morbidi e una vena sapida data dal granito. Un vino autentico e versatile, perfetto con primi al sugo di carne, agnello arrosto e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592513024336,"sku":"MURMONGARDISOR-TV","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_e79cd03f-6d1a-4150-b763-7517931d34aa.jpg?v=1769424981"},{"product_id":"parisi-bovale-igt-isola-dei-nuraghi-2022-i-garagisti-di-sorgono","title":"Parisi Bovale IGT Isola dei Nuraghi 2022 I Garagisti Di Sorgono","description":"\u003cp\u003e\"Parisi\" (che in sardo significa \"Insieme\") è l'anima scura e profonda de I Garagisti di Sorgono. È un Bovale Sardo (Muristeddu) in purezza, una sfida enologica volta a domare il vitigno più irruento e tannico del Mandrolisai. Nato da vecchie vigne su suoli granitici, questo vino unisce potenza ed eleganza.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso è intenso e ombroso: more di rovo, prugna nera, spezie dolci, cuoio e macchia mediterranea. Al palato è strutturato e vibrante, con un tannino fitto ma succoso e una freschezza minerale che bilancia il calore alcolico. Un rosso di carattere, ideale con arrosti di maiale, cacciagione e formaggi stagionati piccanti.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592513089872,"sku":"PARBOVGARDISOR-TV","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_529a2892-ebeb-402e-b70a-9d0ee69945fb.jpg?v=1769424982"},{"product_id":"manca-cannonau-doc-2021-22-i-garagisti-di-sorgono","title":"Manca Cannonau DOC 2021\/22 I Garagisti Di Sorgono","description":"\u003cp\u003eIl \"Manca\" è l'interpretazione magistrale del Cannonau secondo i Garagisti di Sorgono. Dimenticate i rossi sardi pesanti e sovramaturi: questo è un \"Cannonau di montagna\", figlio delle alture e dei suoli granitici del Mandrolisai.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eNasce da vecchie vigne ad alberello e si distingue per una raffinatezza rara. Al naso è etereo e floreale, con note di ciliegia fresca, rosa canina, pepe bianco e macchia mediterranea. Al palato è verticale, teso e incredibilmente elegante, con tannini setosi e una freschezza minerale che invita alla beva. Un rosso moderno e vibrante, perfetto con arrosti leggeri, primi piatti saporiti e formaggi pecorini.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592513155408,"sku":"MANCANGARDISOR-TV","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_37431bf8-83cd-40cf-a14a-f3a544fb709b.jpg?v=1769424984"},{"product_id":"uras-mandrolisai-doc-2022-i-garagisti-di-sorgono","title":"Uras Mandrolisai DOC 2022 I Garagisti Di Sorgono","description":"\u003cp\u003e\"Uras\" rappresenta l'espressione più profonda, austera e complessa del Mandrolisai de I Garagisti di Sorgono. Se il \"Garage\" è il vino della festa, l'Uras è il vino della meditazione e del territorio. Nasce da una singola vigna storica (Cru) con viti vecchissime di oltre 60 anni, piantate su suolo granitico.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eUn blend tradizionale di Cannonau, Muristeddu e Monica che regala un sorso denso e vibrante. Al naso è ricco di piccoli frutti neri, liquirizia, spezie scure, grafite ed elicriso. Al palato mostra una struttura importante ma elegante, con tannini fitti e una freschezza minerale che garantisce una lunga capacità di invecchiamento. Perfetto con cinghiale in umido, agnello sardo e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592513220944,"sku":"URAMANGAR-TV","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/EC2014.jpg?v=1769424984"},{"product_id":"cerasuolo-d-abruzzo-superiore-doc-2024-praesidium","title":"Cerasuolo d’Abruzzo Superiore DOC 2024 praesidium","description":"\u003cp\u003eIl Cerasuolo d’Abruzzo Superiore di Praesidium è un inno alla tradizione contadina, lontano anni luce dai rosati pallidi e omologati. Ottenuto da uve Montepulciano con una breve macerazione sulle bucce, si presenta con quel colore \"cerasa\" (ciliegia) brillante e carico che lo contraddistingue. È un rosato \"di corpo\", vinoso e verace.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso regala profumi intensi di amarena, melograno, fragoline di bosco e una nota terrosa tipica del territorio di Prezza. Al palato ha carattere da vendere: fresco, sapido, con una struttura che ricorda un vino rosso leggero e un finale ammandorlato. Non filtrato, è un perfetto vino gastronomico da abbinare a salumi, pizza, zuppe di pesce o brodetto.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592513778000,"sku":"CERSUPPRA-TV","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_83d5da8c-0aaf-4bd1-b88a-ab6b87e4c5b0.jpg?v=1769424997"},{"product_id":"onirocep-falerio-doc-pecorino-2019-azienda-vitivinicola-pantaleone","title":"Onirocep Falerio Doc Pecorino 2019 Azienda Vitivinicola Pantaleone","description":"\u003cp\u003eL'\"Onirocep\" (Pecorino scritto al contrario) è la sfida vinta dell'Azienda Pantaleone: dimostrare che il Pecorino può essere un grande vino da invecchiamento. Prodotto in regime biologico a 450m di altitudine, è un bianco che nel tempo acquisisce una complessità sorprendente.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eSe da giovane è esplosivo e vegetale, con gli anni sviluppa un colore oro antico e profumi terziari di idrocarburi, pietra focaia, miele di castagno, erbe aromatiche essiccate e zafferano. Al palato mantiene una spina dorsale acida vibrante che bilancia un corpo ricco e polposo (spesso 14% alc). Un bianco marchigiano evoluto, perfetto con formaggi stagionati, stoccafisso in umido o carni bianche tartufate.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592514269520,"sku":"ONIFALDOPERAZI-TV","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/pantaleone-pecorino-falerio-onirocep.jpg?v=1769425005"},{"product_id":"case-sparse-marche-bianco-igt-2023-24-contrada-contro","title":"Case Sparse Marche Bianco IGT 2023\/24 Contrada Contro","description":"\u003cp\u003e\"Case Sparse\" è l'anima conviviale e popolare di Contrada Contro. Definito \"vino di comunità\", nasce dall'assemblaggio di uve autoctone (Trebbiano, Malvasia, Pecorino, Verdicchio, Maceratino) conferite dai piccoli vignaioli della valle di Gualdo. È un bianco sincero, che fermenta spontaneamente senza controlli di temperatura e viene imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eNel calice è velato, di un giallo paglierino scarico. Al naso profuma di fiori di campo, mela limoncella, fieno e crosta di pane. In bocca è scattante, dissetante e salino, con un'energia rustica che lo rende irresistibile. Il vino quotidiano perfetto, da bere a secchiate con salumi, fritti o una semplice pasta al burro e salvia.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592514597200,"sku":"CASSPAMARBIA23\/24CON-TV","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/contrada_case_sparse_market_wine_store_1200x1200_391c08cd-0036-4a77-a573-27b58db65b17.jpg?v=1769425010"},{"product_id":"il-randagio-igt-toscana-2023-tenuta-di-carleone","title":"Il Randagio IGT Toscana 2023 Tenuta di Carleone","description":"\u003cp\u003e\"Il Randagio\" è l'anima punk e scanzonata di Tenuta di Carleone. Un taglio bordolese atipico (Cabernet Franc e Merlot) che Sean O'Callaghan interpreta con la sua solita mano leggera e geniale. Dimenticate la potenza del legno: vinificato esclusivamente in cemento con lunghe macerazioni e una parte di grappolo intero, è un rosso che esplode di freschezza.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso è un trionfo di pepe verde, piccoli frutti di bosco (ribes, mora), grafite e una nota vegetale nobile che ricorda i grandi vini della Loira. In bocca è scattante, succoso e \"croccante\", con tannini vivi ma mai aggressivi e una beva compulsiva. Un vino divertente ma serissimo nella sua complessità, perfetto per chi cerca un'alternativa agile ai soliti rossi toscani.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592514892112,"sku":"RANTOSCATENCAR-TV","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/TENUTA-di-CARLEONE-Il-Randagio-1.jpg?v=1769425033"},{"product_id":"chianti-classico-docg-2023-2024-riecine","title":"Chianti Classico DOCG 2023\/2024 Riecine","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico di Riecine è un'icona di stile ed eleganza a Gaiole in Chianti. Fedele alla visione storica dell'azienda, è un Sangiovese in purezza che punta tutto sulla finezza piuttosto che sulla potenza. Le uve, coltivate in regime biologico ad alta quota (fino a 500m), regalano un vino dal colore rubino brillante e trasparente.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso è un profumo inconfondibile di Riecine: ciliegia croccante, viola mammola, melograno e una sottile nota minerale di grafite. In bocca è teso, succoso e vibrante, con tannini setosi e un finale pulitissimo. Affinato in botti grandi esauste e cemento per non alterare il frutto, è il rosso perfetto per chi ama i vini \"verticali\" e digesti. Ideale con pasta al ragù, carni bianche o formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592515219792,"sku":"CHICLARIE-TV","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_bf11284a-0acc-4298-afea-78eb753b0cfe.jpg?v=1769425021"},{"product_id":"chianti-classico-docg-2021-cantina-ripoli","title":"Chianti Classico DOCG 2021 Cantina Ripoli","description":"\u003cp\u003eChianti Classico DOCG di Cantina Ripoli è un vino rosso toscano autentico ed equilibrato, espressione tradizionale del Sangiovese coltivato nel cuore del Chianti Classico. Al naso si aprono profumi di ciliegia, frutti rossi freschi, violetta e leggere note speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è armonico, fresco e ben strutturato, con tannini morbidi e un finale pulito e piacevole. Ideale in abbinamento a carni rosse, primi piatti della cucina toscana, salumi e formaggi stagionati. Un Chianti Classico sincero che racconta la tipicità e la semplicità del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592516563280,"sku":"CHICLACANRIO-TV","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_e3d5e535-ea76-4261-a6a9-c4a25c554545.jpg?v=1769425036"},{"product_id":"rosso-igt-sferracavalli-2022-le-chiuse","title":"Rosso IGT Sferracavalli 2022 Le Chiuse","description":"\u003cp\u003eRosso IGT Sferracavalli di Le Chiuse è un vino rosso toscano di grande eleganza e carattere, ottenuto da uve Sangiovese coltivate nei vigneti di proprietà a Montalcino. Al naso esprime profumi intensi di frutti rossi maturi, ciliegia, note floreali e delicate sfumature speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è equilibrato, fresco e armonico, con tannini fini e una piacevole persistenza. Ideale in abbinamento a carni rosse, primi piatti strutturati, arrosti e formaggi stagionati. Un vino autentico che riflette lo stile raffinato e la tradizione della cantina Le Chiuse.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592516661584,"sku":"ROSSFELECHI-TV","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_9293cf88-3799-41b6-a337-c9b4b800a9e8.jpg?v=1769425036"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2024-castello-tricerchi","title":"Rosso di Montalcino DOC 2024 Castello Tricerchi","description":"\u003cp\u003eRosso di Montalcino DOC di Castello Tricerchi è un vino rosso toscano autentico ed elegante, espressione del Sangiovese coltivato nel territorio di Montalcino. Al naso si apre con profumi freschi di ciliegia, frutti rossi croccanti, violetta e leggere note speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è equilibrato, scorrevole e piacevolmente fresco, con tannini morbidi e un finale pulito. Ideale in abbinamento a primi piatti, carni rosse leggere, arrosti e formaggi di media stagionatura. Un Rosso di Montalcino versatile che racconta con semplicità e precisione lo stile della cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592517251408,"sku":"ROSMON24CASTRI-TV","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_34da0c89-b37a-4e63-a5a9-394110764385.jpg?v=1769425053"},{"product_id":"vallerana-alta-toscana-ciliegiolo-igt-2023-antonio-camillo-vini-di-territorio","title":"Vallerana Alta Toscana Ciliegiolo IGT 2023 Antonio Camillo Vini Di Territorio","description":"\u003cp\u003eIl Vallerana Alta di Antonio Camillo è un capolavoro dell'enologia artigianale, un Ciliegiolo da singola vigna che sfida i sensi. Di un rosso rubino profondo e luminoso, esprime un bouquet magnetico di ciliegia nera matura, viola appassita, sottobosco e una vibrante nota di pepe bianco e tabacco biondo. Al palato è un vino di grande stoffa: profondo, stratificato e incredibilmente elegante, sorretto da una trama tannica vellutata e una persistenza minerale infinita. Un rosso di rara nobiltà, ideale per chi cerca l'emozione pura. Si abbina magnificamente a piatti a base di tartufo nero, carni rosse d'alta scuola, cacciagione nobile e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592518136144,"sku":"VALALCILANTO-TV","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/ciliegiolo-vallerana-alta-antonio-camillo-202320251021180230.png?v=1769425080"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-2023-le-macchiole","title":"Bolgheri Rosso DOC 2023 Le Macchiole","description":"\u003cp\u003eIl Bolgheri Rosso de Le Macchiole è un vino di straordinaria eleganza e precisione, perfetto biglietto da visita dello stile aziendale. Di un rosso rubino vivace, sprigiona un bouquet intenso di frutti di bosco, prugna, note di macchia mediterranea e una delicata speziatura di pepe nero e cacao. Al palato è armonioso, con tannini setosi e una freschezza balsamica che slancia il sorso, rendendolo incredibilmente piacevole e versatile. Un classico intramontabile di Bolgheri, ideale per accompagnare arrosti, primi piatti al ragù toscano, formaggi di media stagionatura e salumi nobili.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592518365520,"sku":"BOLROSMAC-TV","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/az-agr-le-macchiole-toskana-bolgheri-rosso-doc-2023-09832423.jpg?v=1769425084"},{"product_id":"luoghi-rosso-bolgheri-doc-2023-i-luoghi","title":"Luoghi Rosso Bolgheri DOC 2023 I Luoghi","description":"\u003cp\u003eIl Luoghi Rosso di Stefano Granata è un'interpretazione autentica e vibrante del terroir di Bolgheri. Di un rosso rubino vivace, sprigiona al naso profumi intensi di frutti di bosco, macchia mediterranea, pepe nero e una sottile nota di peperone dolce tipica del Cabernet Franc. Al palato è armonioso, caratterizzato da un tannino fine e da una piacevole freschezza sapida che invita alla beva. Un rosso di grande equilibrio e carattere, lontano dalle opulenze eccessive. Si abbina perfettamente a carni alla griglia, primi piatti al ragù toscano, formaggi di media stagionatura e salumi di cinta senese.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592518857040,"sku":"LUROSBOLLUG-TV","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/offertaFileFile-347087.jpg?v=1769425096"},{"product_id":"metodo-classico-malbolle-vsdq-2023-podere-il-saliceto","title":"Metodo Classico Malbolle VSDQ 2023  Podere Il Saliceto","description":"\u003cp\u003eIl Malbolle di Podere Il Saliceto è un Metodo Classico di rara verticalità, nato dall'eccellenza del Lambrusco di Sorbara vinificato con cura sartoriale. Dal perlage finissimo e persistente, esprime al naso note di agrumi bianchi, mela renetta, fiori di zagara e una raffinata fragranza di crosta di pane e mandorla. Al palato è teso, asciutto e vibrante, con una mineralità gessosa che accompagna il sorso verso un finale lungo e rinfrescante. Uno spumante artigianale di grande pulizia, perfetto come aperitivo di classe o in abbinamento a crudi di pesce, ostriche, sushi e fritture di paranza.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592519545168,"sku":"METCLAMALPODSAL-TV","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/ps-malbolle.jpg?v=1769425125"},{"product_id":"metodo-classico-ringadora-lamb-di-sorbara-dop-nature-2022-podere-il-saliceto","title":"Metodo Classico  Ringadora Lamb. di Sorbara DOP Nature 2022  Podere Il Saliceto","description":"\u003cp\u003eIl Ringadora Nature di Podere Il Saliceto è l'essenza pura del Lambrusco di Sorbara spumantizzato. Di colore giallo paglierino brillante con riflessi ramati, presenta un perlage finissimo e persistente. Al naso è un'esplosione di agrumi, mela verde, fiori di zagara e note di crosta di pane fragrante. Al palato è teso, asciutto e vibrante, con una mineralità gessosa che pulisce profondamente il sorso. Un vino per puristi della bollicina, capace di esprimere tutta la nobiltà del terroir modenese senza compromessi. Ideale con ostriche, crudi di mare, sushi, fritture vegetali e salumi nobili come il Culatello.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592519610704,"sku":"METCLSRINLAM22-TV","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_8b52334d-ebd7-483d-abff-7084ea59f92d.jpg?v=1769425127"},{"product_id":"metodo-classico-rosanna-ettore-germano","title":"Metodo Classico Rosanna Ettore Germano","description":"\u003cp\u003eIl Rosanna di Ettore Germano è un Metodo Classico Brut Rosé di straordinaria personalità, ottenuto da uve Nebbiolo in purezza. Dal colore rosa buccia di cipolla con riflessi brillanti, presenta un perlage fine e persistente. Al naso seduce con fragranti note di fragolina di bosco, lampone e crosta di pane, unite a delicati accenni floreali di rosa canina. Al palato è fresco, sapido e strutturato, con una chiusura asciutta che richiama la tipica nota agrumata del vitigno. Un vino versatile e di grande eleganza, perfetto come aperitivo di classe o in abbinamento a salumi, crostacei, risotti di pesce e carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592519741776,"sku":"METCLAROSETGER-TV","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_edbc05a0-9ba1-4e36-99b0-742550625479.jpg?v=1769425130"},{"product_id":"langhe-bianco-nascetta-2022-23-ettore-germano","title":"Langhe Bianco Nascetta 2022\/23 Ettore Germano","description":"\u003cp\u003eLanghe Bianco Nascetta di Ettore Germano è un vino bianco piemontese di grande personalità, ottenuto da uve Nascetta, vitigno autoctono delle Langhe. Al naso si esprime con profumi eleganti di agrumi, frutta a polpa bianca, erbe aromatiche e leggere note minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è fresco, sapido ed equilibrato, con una buona struttura e un finale persistente. Versatile e gastronomico, è ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, verdure, formaggi freschi e cucina mediterranea. Un bianco autentico che racconta il carattere e la tradizione del territorio delle Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592519905616,"sku":"LANBIANASETGER-TV","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_3e885a14-f347-4c3c-b549-1e9a06cff897.jpg?v=1769425136"},{"product_id":"langhe-riesling-herzu-2023-ettore-germano","title":"Langhe Riesling Hérzu 2023 Ettore Germano","description":"\u003cp\u003eLanghe Riesling Hérzu di Ettore Germano è un vino bianco di grande carattere, ottenuto da uve Riesling coltivate in alta collina. Al naso si distingue per profumi intensi di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori delicati e tipiche note minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è fresco, teso e sapido, con una spiccata acidità, grande precisione e un finale lungo e vibrante. Elegante e verticale, è ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, cucina asiatica, formaggi freschi e preparazioni aromatiche. Un bianco di personalità che esprime al meglio l’identità del Riesling in Langa.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592519938384,"sku":"LARIEHEETTGER-TV","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_558546cf-6bae-419b-b2b9-d58bce74ef5b.jpg?v=1769425138"},{"product_id":"barbera-d-alba-superiore-della-madre-2022-ettore-germano","title":"Barbera d’Alba Superiore  della Madre  2022 Ettore Germano","description":"\u003cp\u003eBarbera d’Alba Superiore della Madre di Ettore Germano è un vino rosso piemontese di grande profondità e carattere, ottenuto da uve Barbera selezionate. Al naso esprime profumi intensi di frutti rossi maturi, amarena, spezie dolci e leggere note balsamiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è strutturato, avvolgente ed equilibrato, con una piacevole freschezza, tannini ben integrati e un finale lungo e armonioso. Ideale in abbinamento a carni rosse, brasati, selvaggina, primi piatti importanti e formaggi stagionati. Un rosso elegante che racconta la tradizione e l’evoluzione della Barbera d’Alba.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592520003920,"sku":"BARDALSUP22-TV","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_47134d90-2bc7-42e9-a369-0c769c25971d.jpg?v=1769425140"},{"product_id":"barolo-serralunga-0-375-2020-21-ettore-germano","title":"Barolo  Serralunga (0,375) 2020\/21 Ettore Germano","description":"\u003cp\u003eBarolo Serralunga di Ettore Germano è un vino rosso di grande eleganza e personalità, espressione autentica del territorio di Serralunga d’Alba. Ottenuto da uve Nebbiolo selezionate, al naso regala profumi complessi di frutti rossi maturi, rosa appassita, spezie e leggere note balsamiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è strutturato, equilibrato e armonioso, con tannini fini e una lunga persistenza. Il formato da 0,375 litri lo rende ideale per degustazioni mirate o occasioni speciali. Perfetto in abbinamento a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Un Barolo raffinato che racconta la forza e l’eleganza di Serralunga.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592520134992,"sku":"BARSERETTGER-TV","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/732344.jpg?v=1769425143"},{"product_id":"barbera-d-alba-sori-del-drago-2023-brovia","title":"Barbera d’Alba Sori’ del Drago 2023 Brovia","description":"\u003cp\u003eBarbera d’Alba Sori’ del Drago di Brovia è un vino rosso piemontese intenso ed elegante, espressione raffinata di uno dei vigneti più vocati dell’azienda. Ottenuto da uve Barbera selezionate, al naso sprigiona profumi profondi di frutti rossi maturi, amarena, prugna e delicate note speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è avvolgente, equilibrato e strutturato, con una vivace freschezza tipica del vitigno e un finale lungo e armonioso. Ideale in abbinamento a primi piatti saporiti, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Una Barbera di carattere che unisce potenza, eleganza e grande bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592521445712,"sku":"BARSORDELDRA23BRO-TV","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_f016be5c-e35b-4f0d-8523-0c94ab93849d.jpg?v=1769425174"},{"product_id":"barbera-d-alba-sori-del-drago-2022-brovia","title":"Barbera d’Alba Sori’ del Drago  2022 Brovia","description":"\u003cp\u003eBarbera d’Alba Sori’ del Drago di Brovia è un vino rosso piemontese di grande intensità ed eleganza, proveniente da uno dei vigneti storici dell’azienda. Ottenuto da uve Barbera selezionate, al naso si esprime con profumi profondi di frutti rossi maturi, amarena, prugna e raffinate note speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è avvolgente, equilibrato e strutturato, con una vivace freschezza tipica del vitigno e un finale lungo e armonioso. 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Al naso esprime profumi vivaci di frutti rossi freschi, fragola, lampone e leggere note floreali, accompagnate da una delicata sfumatura speziata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è secco, fresco e dinamico, con tannini evidenti ma ben equilibrati e una piacevole acidità che ne sostiene la bevibilità. Ideale in abbinamento a salumi, primi piatti della tradizione piemontese, carni bianche e formaggi freschi. Un vino schietto che racconta la tradizione con carattere e immediatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592521806160,"sku":"LANFRE22FIGLUIODD-TV","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_5b73e38f-e014-444b-8539-bc25b6b908b7.jpg?v=1769425184"},{"product_id":"langhe-freisa-2021-figli-luigi-oddero","title":"Langhe Freisa 2021 Figli Luigi Oddero","description":"\u003cp\u003eLanghe Freisa di Figli Luigi Oddero è un vino rosso piemontese autentico e territoriale, ottenuto da uve Freisa coltivate nelle Langhe. Al naso si distingue per profumi freschi di frutti rossi, fragola, lampone e leggere note floreali, accompagnate da delicate sfumature speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è secco, vivace e ben equilibrato, con tannini evidenti ma armoniosi e una piacevole freschezza che ne sostiene la bevibilità. 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Ottenuto da uve Nebbiolo selezionate, al naso offre profumi raffinati di frutti rossi, rosa appassita e leggere note speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è equilibrato, fresco e armonioso, con tannini fini e una buona struttura che accompagna un finale pulito e persistente. Versatile e gastronomico, è ideale in abbinamento a primi piatti, carni bianche, salumi, formaggi e cucina tradizionale piemontese. Un Nebbiolo di grande finezza e bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592521904464,"sku":"LANNEB21\/22FIG-TV","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/Figli_Luigi_Oddero_Langhe_Nebbiolo_Piedmont_Italy_2021_22712163-8116-46e5-9cc2-6a209745b0a4.jpg?v=1769425188"},{"product_id":"scatola-di-legno-per-bottiglia-magnum-figli-luigi-oddero","title":"Scatola di legno per bottiglia Magnum Figli Luigi Oddero","description":"\u003cp\u003eElegante cassetta in legno massello firmata Figli Luigi Oddero, ideata per contenere e proteggere una bottiglia in formato Magnum da 1,5 litri. Caratterizzata da una struttura robusta e da un design classico con chiusura a scorrimento o a gancio, questa scatola è l'accessorio perfetto per valorizzare un regalo di pregio o per conservare con cura i grandi vini delle Langhe. La presenza del logo aziendale marchiato a fuoco ne certifica l'autenticità e il legame con una delle cantine storiche di La Morra. Un complemento indispensabile per collezionisti e amanti del Barolo.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592522723664,"sku":"SCADILEGPERBOT-TV","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/WhatsApp-Image-2024-10-28-at-10.53.52.jpg_1.jpg?v=1769425207"},{"product_id":"barbera-d-alba-majano-2023-piero-busso","title":"Barbera d’Alba Majano 2023  Piero Busso","description":"\u003cp\u003eLa Barbera d’Alba Majano di Piero Busso è un rosso vibrante e di grande personalità, espressione autentica del terroir di Neive. Di un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, sprigiona un naso goloso di prugna fresca, ciliegia nera, violetta e una sottile nota speziata. Al palato colpisce per la sua straordinaria freschezza e per un corpo pieno ma agile, sostenuto da una piacevole sapidità minerale. Una Barbera di classe superiore, prodotta biologicamente, capace di unire potenza e finezza. Si abbina perfettamente a bolliti, carni grasse, agnolotti al sugo d'arrosto e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592522985808,"sku":"BARDALMAJ23PIEBU-TV","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images.webp?v=1769425213"},{"product_id":"langhe-sauvignon-arbe-2023-piero-busso","title":"Langhe Sauvignon  Arbè 2023  Piero Busso","description":"\u003cp\u003eLanghe Sauvignon  Arbè 2023  Piero Busso\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592523084112,"sku":"LANSAUAR23PIBU-TV","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_dd9ee893-4186-4ff1-b717-4c852e745213.jpg?v=1769425216"},{"product_id":"erbaluce-di-caluso-docg-le-chiusure-2023-favaro","title":"Erbaluce di Caluso DOCG  Le Chiusure 2023 Favaro","description":"\u003cp\u003eLe Chiusure\" 2023 è la fotografia liquida della filosofia di Camillo Favaro: un Erbaluce nudo, crudo e vibrante. Proveniente dallo storico vigneto morenico di Piverone, questa annata si distingue per una freschezza tagliente e un'energia quasi elettrica. Nel calice brilla di un giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è un'esplosione di \"freddezza\" alpina: lime, mela verde croccante, fiori di campo e una scia netta di pietra focaia. In bocca è teso, verticale e dissetante, con un finale sapido e ammandorlato che pulisce il palato. Un bianco di montagna purissimo, vinificato solo in acciaio, perfetto per sgrassare il classico fritto misto alla piemontese o accompagnare trota e coregone di lago.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592523149648,"sku":"ERDI23FAV-TV","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/erbaluce_2_1_1_1_1_1_1_2_1_0531de5c-a276-43ff-88bb-3026a2bea87b.jpg?v=1769425220"},{"product_id":"f2-canavese-rosso-freisa-2023-favaro","title":"F2  Canavese Rosso (Freisa) 2023 Favaro","description":"\u003cp\u003e\"F2\" sta per Favaro e Freisa, ed è il manifesto di Camillo Favaro per la riabilitazione di questo vitigno storico. Lontano dalle versioni vivaci e beverine, questa è una Freisa \"di montagna\", ferma e rigorosa. Vinificata parzialmente a grappolo intero per esaltare il carattere speziato, si presenta con un colore rubino scarico ma luminoso. Al naso è un'esplosione di piccoli frutti rossi (lampone, fragolina), pepe bianco, viola e una nota terrosa intrigante. In bocca è vibrante, con un tannino fitto e \"croccante\" (tipico del vitigno e dei raspi) e una freschezza che pulisce il palato. Un rosso intellettuale e gastronomico, perfetto per sgrassare piatti succulenti come salumi cotti, bolliti misti o agnolotti al sugo d'arrosto.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592523247952,"sku":"FCANRO23FAV-TV","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/Benito-Favaro-Canavese-Rosso-Freisa-F2-2019.jpg?v=1769425224"},{"product_id":"ros-canavese-nebbiolo-2023-favaro","title":"Ros  Canavese Nebbiolo 2023 Favaro","description":"\u003cp\u003e\"Ros\" è l'interpretazione del Nebbiolo secondo la famiglia Favaro: un vino che parla la lingua del Canavese, fatto di roccia e freschezza. Dedicato a mamma Rosanna, è un rosso che rifugge la concentrazione eccessiva per cercare la finezza. Nasce da uve coltivate sulle colline moreniche di Piverone, affina in legni usati per smussare i tannini senza appesantire il sorso. Nel calice ha il tipico colore rosso scarico, quasi granato. Al naso è un profumo di montagna: violetta, camomilla, piccoli frutti rossi (fragolina, ribes), spezie fini e una nota minerale. In bocca è \"croccante\", teso e vibrante, con un tannino vivo ma elegante e una bevibilità pericolosa. Perfetto con i tajarin al ragù, bolliti misti o formaggi come la toma piemontese.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592523280720,"sku":"ROCAN23FAV-TV","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/Favaro-Ros-Canavese-Nebbiolo-2021.jpg?v=1769425225"},{"product_id":"muntacc-coste-della-sesia-nebbiolo-doc-2021-22-la-prevostura","title":"Muntacc  Coste della Sesia Nebbiolo DOC 2021\/22 La Prevostura","description":"\u003cp\u003eIl \"Muntacc\" è la porta d'ingresso al mondo elegante di La Prevostura. Prende il nome dalla collina omonima (in dialetto locale) su cui sorgono i vigneti, caratterizzati da suoli di antiche sabbie marine. È un assemblaggio classico dell'Alto Piemonte dove il Nebbiolo (85%), austero e nobile, sposa la Vespolina (15%), che dona colore e una inconfondibile nota pepata. L'affinamento avviene in legni usati (botti grandi e tonneaux) per circa 12-16 mesi, preservando la freschezza del frutto. Nel calice è rosso rubino brillante con riflessi granati. Al naso profuma di viola, frutti di bosco croccanti (ribes, lampone), pepe nero e una scia minerale ferrosa. In bocca è teso, vibrante e sapido, con tannini fini ma presenti che \"asciugano\" il palato con eleganza. Un rosso versatile, perfetto con agnolotti al sugo, bolliti misti o formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592523903312,"sku":"MUCODELSENEB21PRE-TV","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/Garsun-La-prevostura-Coste-della-Sesia-Nebbiolo-400x400.png?v=1769425232"},{"product_id":"diletto-colli-tortonesi-doc-2024-pomodolce","title":"Diletto Colli Tortonesi DOC 2024 Pomodolce","description":"\u003cp\u003e\"Diletto\", come suggerisce il nome, è il piacere puro del Timorasso. È l'etichetta rappresentativa di Pomodolce, un Derthona biologico di grande sostanza e carattere. Rispetto alla versione \"Piccolo\", qui la complessità sale di livello: le vigne più mature regalano un vino di struttura importante. Nel calice è giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Il naso è ricco e stratificato: pesca gialla, miele d'acacia, erbe aromatiche e quella nota minerale di pietra focaia (che con gli anni evolverà in idrocarburo) che ha reso celebre il vitigno. In bocca è caldo, avvolgente e sapido, sostenuto da una freschezza vibrante che ne allunga il finale. Un bianco longevo e gastronomico, perfetto per accompagnare piatti strutturati come il rabatòn piemontese, risotti ai funghi o formaggi stagionati come il Montebore.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592524263760,"sku":"DICO24PO-TV","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_7b4fb6ca-2c0e-4d6a-931d-8a184bb7b1fd.jpg?v=1769425241"},{"product_id":"derthona-colli-tortonesi-timorasso-doc-2022-cascina-gentile","title":"Derthona  Colli Tortonesi Timorasso DOC 2022 Cascina Gentile","description":"\u003cp\u003eIl Derthona di Cascina Gentile è l'interpretazione moderna e potente del Timorasso, il vitigno autoctono che ha rivoluzionato i bianchi piemontesi. Figlio di terre bianche e marne calcaree, è un vino di grande struttura pensato per l'evoluzione. Nel calice si presenta giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso è complesso e sfaccettato: note di pesca gialla, albicocca, miele d'acacia e camomilla si intrecciano a sentori minerali di pietra focaia e selce. In bocca è caldo, avvolgente e sapido, con un corpo che riempie il palato e una freschezza che garantisce longevità. Un bianco gastronomico \"da masticare\", perfetto con piatti ricchi come tajarin al tartufo, carni bianche in umido o formaggi come il Montebore.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592524394832,"sku":"DERTI22CAS-TV","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/EC2237.jpg?v=1769425245"},{"product_id":"cascina-gentile-metodo-classico-vsq-2019-cascina-gentile","title":"Cascina Gentile Metodo Classico VSQ 2019 Cascina Gentile","description":"\u003cp\u003eIl Metodo Classico di Cascina Gentile è una bollicina artigianale che sorprende per finezza e complessità. Nato da un'attenta selezione delle uve aziendali (tipicamente a base Cortese), rifermenta in bottiglia secondo il metodo tradizionale (Champenoise) e riposa a lungo sui propri lieviti. Il risultato è uno spumante dal perlage fine, fitto e persistente. Al naso, la freschezza degli agrumi e dei fiori bianchi lascia spazio a note più evolute e fragranti di crosta di pane, lievito e nocciola tostata. In bocca è secco (Brut), cremoso ma con una \"lama\" acida e salina che pulisce il palato, tipica dei suoli di queste colline. Perfetto per un aperitivo di classe, accompagna divinamente fritture di pesce, salumi grassi o crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592524427600,"sku":"CASGE2019-TV","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/EC2238.jpg?v=1769425245"},{"product_id":"barbabianca-metodo-classico-vsq-2018-cascina-gentile","title":"Barbabianca  Metodo Classico VSQ 2018 Cascina Gentile","description":"\u003cp\u003eIl \"Barbabianca\" è l'audace scommessa di Cascina Gentile: un Metodo Classico Blanc de Noirs ottenuto vinificando in bianco uve Barbera al 100%. L'idea nasce per sfruttare la proverbiale acidità del vitigno, trasformandola in una bollicina di incredibile freschezza e longevità. L'annata 2018, dopo anni di riposo sui lieviti, ci regala un vino complesso e strutturato. Nel calice è giallo dorato brillante con perlage finissimo. Al naso è intrigante: non solo la classica crosta di pane, ma anche sfumature di piccoli frutti rossi (ribes bianco), scorza di cedro e nocciola. In bocca è potente, \"maschio\", con una freschezza tagliente che bilancia un corpo ricco e cremoso. Uno spumante gastronomico, capace di reggere tutto il pasto, perfetto con salumi grassi, fritti misti alla piemontese o pesci in salsa saporita.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592524460368,"sku":"BARMETCLA18CAS-TV","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/Metodo-Classico-Brut-Rose-Barbabianca-Cascina-Gentile.jpg?v=1769425247"},{"product_id":"le-parole-servon-tanto-ovada-ris-docg-dolcetto-2018-19-cascina-gentile","title":"Le Parole Servon Tanto Ovada Ris. DOCG (Dolcetto) 2018\/19 Cascina Gentile","description":"\u003cp\u003e\"Le Parole Servon Tanto\" è l'apice della produzione di Cascina Gentile, un Ovada DOCG Riserva che nobilitá il vitigno Dolcetto. Prodotto solo nelle annate migliori e affinato per oltre due anni (con un passaggio cruciale in legno), questo vino abbandona la semplicità fruttata per abbracciare la complessità. Nel calice si presenta rosso granato profondo. Al naso è ricco e austero: emergono note di prugna in confettura, marasca sotto spirito, tabacco, cacao e una fine speziatura. In bocca è potente, caldo e vellutato: i tannini sono levigati dal tempo e il finale conserva quella piacevole scia ammandorlata tipica del territorio, arricchita da una lunga persistenza balsamica. Un rosso importante, da abbinare a brasati, stufati di cinghiale o formaggi stravecchi a pasta dura.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592524525904,"sku":"LEPASE18CA-TV","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/EC2241.jpg?v=1769425248"},{"product_id":"barberrique-barbera-del-monferrato-doc-2017-18-cascina-gentile","title":"Barberrique Barbera del Monferrato DOC 2017\/18 Cascina Gentile","description":"\u003cp\u003e\"Barberrique\" è l'incontro passionale tra la regina dei vitigni piemontesi e il rovere francese. Come suggerisce il nome, questa Barbera del Monferrato DOC subisce un affinamento in barrique che ne trasforma il carattere. Il riposo nel legno doma la tipica acidità del vitigno, regalando al vino una struttura morbida e avvolgente. Nel calice si presenta rosso rubino cupo con riflessi granati. Il naso è ricco e seducente: accanto alla marasca e alla prugna matura, emergono prepotenti le note terziarie cedute dal legno, come vaniglia, cacao, tabacco dolce e spezie tostate. In bocca è pieno, caldo e armonico, con un tannino dolce e una lunghissima persistenza. Un vino \"da camino\", perfetto per accompagnare piatti robusti come guanciale brasato, selvaggina da piuma o formaggi molto stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592524591440,"sku":"BARDEMO18CGE-TV","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/EC2243.jpg?v=1769425249"}],"url":"https:\/\/www.biodinamique.it\/collections\/sotto-20-copia-1.oembed","provider":"Biodinamique","version":"1.0","type":"link"}