{"title":"Spumanti e bollicine","description":"\u003cp\u003eTutte le bollicine: metodo classico, Franciacorta, Trentodoc, Alta Langa, Prosecco, Crémant, Cava e rifermentati in bottiglia. Lo Champagne ha la sua sezione dedicata.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"altacosta-metodo-tradizionale-vsq-tenuta-san-francesco","title":"AltaCosta Metodo Tradizionale VSQ Tenuta San Francesco","description":"\u003cp\u003eL’AltaCosta di Tenuta San Francesco è una bollicina sorprendente, un Metodo Tradizionale che porta l’eleganza della Costiera Amalfitana nel calice. Ottenuto da uve autoctone Biancolella e Falanghina coltivate sui terrazzamenti d’alta quota di Tramonti, questo spumante unisce la freschezza di montagna alla sapidità del mare.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eDopo un lungo affinamento sui lieviti, si presenta con un perlage fine e persistente. Al naso offre note fragranti di crosta di pane, agrumi, fiori bianchi e una scia minerale. Al palato è cremoso, teso e vibrante. Ideale per un aperitivo di classe, crudi di mare o la classica frittura di paranza.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592512237904,"sku":"ALTCOMETTRATENSANFRAN-TV","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_b5924427-ba03-4a29-80bb-396e99621bce.jpg?v=1769424971"},{"product_id":"metodo-classico-malbolle-vsdq-2023-podere-il-saliceto","title":"Metodo Classico Malbolle VSDQ 2023  Podere Il Saliceto","description":"\u003cp\u003eIl Malbolle di Podere Il Saliceto è un Metodo Classico di rara verticalità, nato dall'eccellenza del Lambrusco di Sorbara vinificato con cura sartoriale. Dal perlage finissimo e persistente, esprime al naso note di agrumi bianchi, mela renetta, fiori di zagara e una raffinata fragranza di crosta di pane e mandorla. Al palato è teso, asciutto e vibrante, con una mineralità gessosa che accompagna il sorso verso un finale lungo e rinfrescante. Uno spumante artigianale di grande pulizia, perfetto come aperitivo di classe o in abbinamento a crudi di pesce, ostriche, sushi e fritture di paranza.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592519545168,"sku":"METCLAMALPODSAL-TV","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/ps-malbolle.jpg?v=1769425125"},{"product_id":"metodo-classico-ringadora-50-mesi-lambrusco-di-sorbara-dop-2020-podere-il-saliceto","title":"Metodo Classico Ringadora 50 mesi Lambrusco di Sorbara DOP 2020  Podere Il Saliceto","description":"\u003cp\u003eIl Ringadora di Podere Il Saliceto è uno spumante di eccezionale caratura, frutto di ben 50 mesi di affinamento sui lieviti. Ottenuto da uve Lambrusco di Sorbara in purezza, si presenta con un perlage finissimo, quasi cremoso, e un colore rosa antico brillante. Il bouquet è profondo e stratificato: fragolina di bosco e ribes si fondono a note evolute di pan brioche, burro salato, agrumi canditi e una scia minerale gessosa. Al palato è un'esplosione di freschezza e sapidità, con una struttura elegante e una persistenza infinita. Un \"Blanc de Noirs\" emiliano per le grandi occasioni, ideale con crudi di crostacei, piatti di alta cucina, Parmigiano Reggiano 36 mesi o culatello di Zibello.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592519577936,"sku":"METCLARINMESSA-TV","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_318cd3c9-81b1-4f47-a9c7-96dd9e52e2d3.jpg?v=1769425125"},{"product_id":"metodo-classico-ringadora-lamb-di-sorbara-dop-nature-2022-podere-il-saliceto","title":"Metodo Classico  Ringadora Lamb. di Sorbara DOP Nature 2022  Podere Il Saliceto","description":"\u003cp\u003eIl Ringadora Nature di Podere Il Saliceto è l'essenza pura del Lambrusco di Sorbara spumantizzato. Di colore giallo paglierino brillante con riflessi ramati, presenta un perlage finissimo e persistente. Al naso è un'esplosione di agrumi, mela verde, fiori di zagara e note di crosta di pane fragrante. Al palato è teso, asciutto e vibrante, con una mineralità gessosa che pulisce profondamente il sorso. Un vino per puristi della bollicina, capace di esprimere tutta la nobiltà del terroir modenese senza compromessi. Ideale con ostriche, crudi di mare, sushi, fritture vegetali e salumi nobili come il Culatello.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592519610704,"sku":"METCLSRINLAM22-TV","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_8b52334d-ebd7-483d-abff-7084ea59f92d.jpg?v=1769425127"},{"product_id":"metodo-classico-rosanna-ettore-germano","title":"Metodo Classico Rosanna Ettore Germano","description":"\u003cp\u003eIl Rosanna di Ettore Germano è un Metodo Classico Brut Rosé di straordinaria personalità, ottenuto da uve Nebbiolo in purezza. Dal colore rosa buccia di cipolla con riflessi brillanti, presenta un perlage fine e persistente. Al naso seduce con fragranti note di fragolina di bosco, lampone e crosta di pane, unite a delicati accenni floreali di rosa canina. Al palato è fresco, sapido e strutturato, con una chiusura asciutta che richiama la tipica nota agrumata del vitigno. Un vino versatile e di grande eleganza, perfetto come aperitivo di classe o in abbinamento a salumi, crostacei, risotti di pesce e carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592519741776,"sku":"METCLAROSETGER-TV","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_edbc05a0-9ba1-4e36-99b0-742550625479.jpg?v=1769425130"},{"product_id":"alta-langa-spumante-extra-brut-2021-ettore-germano","title":"Alta Langa Spumante Extra Brut 2021 Ettore Germano","description":"\u003cp\u003eAlta Langa Spumante Extra Brut di Ettore Germano è uno spumante metodo classico elegante e raffinato, espressione autentica delle alte colline piemontesi. Ottenuto da uve selezionate, si distingue per profumi fini di agrumi, frutta a polpa bianca, crosta di pane e delicate note floreali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è secco, fresco e ben strutturato, con una bollicina fine e persistente e un finale armonioso. Ideale come aperitivo di qualità e in abbinamento a piatti di pesce, antipasti eleganti e cucina raffinata. Uno spumante di grande equilibrio, pensato per chi ama finezza e precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592519774544,"sku":"ALTALANSPUEXTGER-TV","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_095f34b3-6b9d-4b3f-a03a-779ce109aab6.jpg?v=1769425131"},{"product_id":"alta-langa-ris-pas-dose-65-mesi-chardonnay-100-2027-ettore-germano","title":"Alta Langa Ris. Pas Dosé 65 Mesi (Chardonnay 100%) 2027 Ettore Germano","description":"\u003cp\u003eAlta Langa Riserva Pas Dosé 65 Mesi di Ettore Germano è uno spumante metodo classico di grande finezza, ottenuto da Chardonnay in purezza e affinato a lungo sui lieviti. Al naso si distingue per profumi eleganti di agrumi, frutta a polpa bianca, crosta di pane e delicate sfumature minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è secco, teso ed equilibrato, con una bollicina finissima, ottima freschezza e una persistenza lunga e armoniosa. Il dosaggio zero esalta la purezza del vitigno e l’espressione autentica del territorio. Ideale per occasioni importanti e in abbinamento a piatti di pesce raffinati, crostacei e cucina gastronomica.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592519807312,"sku":"ALLANPASME17-TV","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_02f496ff-2231-41ce-a456-41725d6529ef.jpg?v=1769425132"},{"product_id":"alta-langa-ris-pas-dose-65-mesi-chardonnay-100-2016-17-ettore-germano","title":"Alta Langa Ris. Pas Dosé 65 Mesi (Chardonnay 100%) 2016\/17 Ettore Germano","description":"\u003cp\u003eAlta Langa Riserva Pas Dosé 65 Mesi di Ettore Germano è uno spumante metodo classico di grande eleganza, ottenuto esclusivamente da Chardonnay in purezza e affinato a lungo sui lieviti. Al naso offre profumi raffinati di agrumi, frutta a polpa bianca, crosta di pane e leggere note minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato è secco, teso ed equilibrato, con una bollicina finissima, una freschezza ben integrata e una persistenza lunga e armoniosa. Il dosaggio zero valorizza la purezza del vitigno e l’espressione autentica del territorio. Ideale per occasioni speciali e in abbinamento a piatti di pesce raffinati, crostacei e cucina gastronomica.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592519840080,"sku":"ALTA65CHAR-TV","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_e239053d-65d4-407a-8653-4c1d61c7efbf.jpg?v=1769425133"},{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-anterse-2019-20-brovia","title":"Metodo Classico Extra Brut  Antersè 2019\/20 Brovia","description":"\u003cp\u003eL'Antersè di Brovia è un Metodo Classico di straordinaria personalità, nato nel cuore delle Langhe. Caratterizzato da un perlage finissimo e persistente, esprime un bouquet elegante di fiori bianchi, mandorla fresca, crosta di pane e una distintiva nota minerale che richiama il gesso. Al palato è teso, verticale e vibrante, con una sapidità quasi salina che accompagna il sorso verso un finale pulito e ammandorlato. Un'interpretazione artigianale della bollicina piemontese, ideale come aperitivo di prestigio o in abbinamento a crostacei, pesci di fiume e antipasti tipici della tradizione langarola.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592521642320,"sku":"METCLABRO-TV","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_a19dc507-c661-4049-a6cb-f85baff751c8.jpg?v=1769425180"},{"product_id":"cascina-gentile-metodo-classico-vsq-2019-cascina-gentile","title":"Cascina Gentile Metodo Classico VSQ 2019 Cascina Gentile","description":"\u003cp\u003eIl Metodo Classico di Cascina Gentile è una bollicina artigianale che sorprende per finezza e complessità. Nato da un'attenta selezione delle uve aziendali (tipicamente a base Cortese), rifermenta in bottiglia secondo il metodo tradizionale (Champenoise) e riposa a lungo sui propri lieviti. Il risultato è uno spumante dal perlage fine, fitto e persistente. Al naso, la freschezza degli agrumi e dei fiori bianchi lascia spazio a note più evolute e fragranti di crosta di pane, lievito e nocciola tostata. In bocca è secco (Brut), cremoso ma con una \"lama\" acida e salina che pulisce il palato, tipica dei suoli di queste colline. Perfetto per un aperitivo di classe, accompagna divinamente fritture di pesce, salumi grassi o crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592524427600,"sku":"CASGE2019-TV","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/EC2238.jpg?v=1769425245"},{"product_id":"barbabianca-metodo-classico-vsq-2018-cascina-gentile","title":"Barbabianca  Metodo Classico VSQ 2018 Cascina Gentile","description":"\u003cp\u003eIl \"Barbabianca\" è l'audace scommessa di Cascina Gentile: un Metodo Classico Blanc de Noirs ottenuto vinificando in bianco uve Barbera al 100%. L'idea nasce per sfruttare la proverbiale acidità del vitigno, trasformandola in una bollicina di incredibile freschezza e longevità. L'annata 2018, dopo anni di riposo sui lieviti, ci regala un vino complesso e strutturato. Nel calice è giallo dorato brillante con perlage finissimo. Al naso è intrigante: non solo la classica crosta di pane, ma anche sfumature di piccoli frutti rossi (ribes bianco), scorza di cedro e nocciola. In bocca è potente, \"maschio\", con una freschezza tagliente che bilancia un corpo ricco e cremoso. Uno spumante gastronomico, capace di reggere tutto il pasto, perfetto con salumi grassi, fritti misti alla piemontese o pesci in salsa saporita.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592524460368,"sku":"BARMETCLA18CAS-TV","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/Metodo-Classico-Brut-Rose-Barbabianca-Cascina-Gentile.jpg?v=1769425247"},{"product_id":"blanc-de-morgex-et-de-la-salle-metodo-classico-xxxvi-mesi-2020-pavese-e-figli","title":"Blanc de Morgex et de La Salle Metodo Classico XXXVI mesi 2020 Pavese e Figli","description":"\u003cp\u003eIl Metodo Classico \"XXXVI\" rappresenta la vetta della produzione spumantistica di Pavese e Figli. Tre anni (36 mesi) di affinamento sui lieviti trasformano il Prié Blanc dei ghiacciai in un vino di rara eleganza e profondità. Nel calice, il giallo paglierino si accende di riflessi dorati, attraversato da un perlage finissimo e cremoso. Al naso l'esperienza è avvolgente: la mineralità di pietra focaia si fonde con note evolute di crosta di pane, brioche, frutta secca e un tocco di miele di montagna, senza mai perdere la freschezza agrumata di fondo. In bocca è sontuoso: la spalla acida sostiene una struttura ricca e piena. È un grande \"Blanc de Blancs\" di montagna, perfetto per cene importanti: abbinatelo a un risotto ai funghi porcini, pesce di lago in salsa o formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592525902160,"sku":"BLDEMORCLAMESI-TV","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/E5970D9E-3A18-470E-B374-B502AFA21459_1_201_a-1200x1600.jpg?v=1769425261"},{"product_id":"franciacorta-brut-faccoli-franciacorta","title":"Franciacorta Brut Faccoli Franciacorta","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut di Faccoli è il biglietto da visita di una delle cantine più \"radicali\" e amate del territorio. Nasce sulle pendici del Monte Orfano da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Bianco e una piccola parte di Pinot Nero. Rispetto ai classici Brut morbidi e rotondi, questo vino si distingue per il suo carattere deciso, asciutto e vibrante. Nel calice ha un perlage fine e persistente. Al naso profuma di crosta di pane, fiori bianchi, mela verde e gesso. In bocca è una \"lama\": fresco, sapido, teso e pulitissimo, con un finale che richiama la mandorla fresca e gli agrumi. È la bollicina gastronomica per eccellenza: perfetta per sgrassare il palato con fritti di pesce, salumi grassi o un classico risotto alla parmigiana.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592526819664,"sku":"FRBFACFRA-TV","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_49f7728f-1c71-4972-8f85-48b0fdc8a781.jpg?v=1769425290"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-franciacorta","title":"Franciacorta Extra Brut Franciacorta","description":"\u003cp\u003eL'Extra Brut di Faccoli è l'interpretazione \"gastronomica\" del Monte Orfano. Più secco del Brut ma con più corpo, nasce da un sapiente blend di Chardonnay e Pinot Bianco (con saldo di Pinot Nero). È un Franciacorta di carattere, che rifiuta le mode dei vini morbidi per offrire un sorso teso, pulito e vibrante. Nel calice è giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage finissimo. Al naso è complesso: note di pesca bianca, agrumi, mandorla tostata e una scia minerale gessosa. In bocca è deciso, sapido e piacevolmente asciutto, con una struttura che riempie il palato. Perfetto per chi cerca una bollicina da tutto pasto: ideale con crudi di mare, tartare di pesce o primi piatti saporiti alle verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592526852432,"sku":"FRAEXTBRUFAN-TV","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_e2da0586-e3fb-410f-a340-71cc28662989.jpg?v=1769425291"},{"product_id":"franciacorta-rose-franciacorta","title":"Franciacorta Rosé Franciacorta","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Rosé di Faccoli è una bollicina di sostanza, che guarda più alla tavola che all'aperitivo. Nasce alle pendici del Monte Orfano da un blend a maggioranza Pinot Nero, con un saldo di Chardonnay. La breve macerazione sulle bucce gli dona un affascinante colore rosa ramato antico (\"buccia di cipolla\"). Al naso è intrigante: piccoli frutti rossi (ribes, fragolina di bosco), scorza d'arancia, spezie fini e note di pasticceria. In bocca rivela la firma Faccoli: attacco deciso, secco e \"vinoso\", con una piacevole sensazione tannica e una sapidità minerale che pulisce la bocca. È il compagno ideale per culatello e salumi importanti, zuppe di pesce, carni bianche o anche una pizza gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592526885200,"sku":"FRROFRAN-TV","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/Elisabetta-Abrami-Franciacorta-Rose_CC_80.png?v=1769425293"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-2019-20-franciacorta","title":"Franciacorta Dosaggio Zero 2019\/20 Franciacorta","description":"\u003cp\u003eIl Dosaggio Zero Millesimato è l'icona assoluta di Faccoli, il vino che incarna la filosofia \"radicale\" della cantina. Prodotto solo nelle migliori annate con uve Chardonnay e Pinot Bianco del Monte Orfano, riposa sui lieviti per oltre 4 anni. È una bollicina per puristi: nessun liquore di spedizione, zero zuccheri aggiunti. Nel calice è giallo dorato e brillante. Al naso è complesso ed evoluto: note di pan brioche, frutta secca, agrumi canditi, gesso e fiori bianchi. In bocca è una lama: l'attacco è sferzante e verticalissimo, con una sapidità minerale che domina il sorso. Nonostante l'assenza di zuccheri, la maturità del frutto dona al vino un corpo e una pienezza straordinari. Il compagno definitivo per ostriche, crudi di mare o salumi grassi (come il salame o la pancetta) che richiedono pulizia al palato.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592526917968,"sku":"FRADOSZE19-TV","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/zero19.jpg?v=1769425293"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-riserva-degorgement-tardif-2015-franciacorta","title":"Franciacorta Extra Brut Riserva Dégorgement Tardif 2015 Franciacorta","description":"\u003cp\u003eQuesta Riserva \"Dégorgement Tardif\" (Sboccatura Tardiva) è il vertice della produzione Faccoli, un vino che sfida il tempo. Figlio della grande annata 2015 e del terroir del Monte Orfano, ha riposato sui lieviti per un tempo lunghissimo (oltre 5 anni), sviluppando una complessità rara. Nel calice si presenta con un oro intenso e un perlage cremoso. Il bouquet è ampio e profondo: note di frutta gialla matura, miele d'acacia, nocciola tostata, cipria e una scia di pasticceria da forno. In bocca la classica \"lama\" acida di Faccoli è avvolta da una materia ricca e setosa. È un Franciacorta di potenza e struttura, dove freschezza ed evoluzione convivono in armonia. Una bollicina importante, da abbinare a piatti complessi come astice alla catalana, formaggi stagionati o vitello tonnato.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592526950736,"sku":"FRAEXTBUDETA15-TV","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_e192bb7c-9bcd-4501-a8a5-e55d1ce7154c.jpg?v=1769425294"},{"product_id":"franciacorta-brut-magnum-franciacorta","title":"Franciacorta Brut Magnum Franciacorta","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut di Faccoli nel formato Magnum (1,5 Litri) è la scelta definitiva per chi ama le bollicine \"dritte\" e vuole condividerle. Questo formato non è solo scenografico, ma garantisce tecnicamente una conservazione migliore e un'evoluzione più lenta del vino. Nasce sul Monte Orfano da uve Chardonnay e Pinot Bianco. Al naso offre profumi fragranti di lievito, fiori bianchi, mela verde e gesso. In bocca esplode con la tipica energia di Faccoli: è secco, tagliente, sapido e incredibilmente dissetante. La Magnum mantiene il sorso ancora più fresco e croccante. Ideale per \"pulire la bocca\" durante aperitivi rinforzati, fritture di pesce o grandi tavolate di salumi.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592526983504,"sku":"FRABRUMAGFRA-TV","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_b46befe6-5ad8-4ecf-8f05-d6d999ec4b5d.jpg?v=1769425294"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-magnum-franciacorta","title":"Franciacorta Extra Brut Magnum Franciacorta","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut di Faccoli nel formato Magnum (1,5 Litri) è la scelta definitiva per chi ama le bollicine \"dritte\" e vuole condividerle. 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Ideale per \"pulire la bocca\" durante aperitivi rinforzati, fritture di pesce o grandi tavolate di salumi.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527016272,"sku":"FRAEXTMGCO-TV","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_0d34c72b-4ce1-48ad-9021-e83d6ad9ceae.jpg?v=1769425296"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-magnum-2019-franciacorta","title":"Franciacorta Dosaggio Zero Magnum 2019 Franciacorta","description":"\u003cp\u003eIl formato Magnum (1,5 Litri) del Dosaggio Zero Millesimato è l'esperienza definitiva per i puristi del Franciacorta. In questa versione \"gigante\", il vino icona di Faccoli esprime al massimo il suo potenziale di invecchiamento. Figlio delle uve Chardonnay e Pinot Bianco del Monte Orfano e di un lunghissimo affinamento sui lieviti (oltre 4 anni), si presenta con una veste dorata e brillante. Al naso la complessità è amplificata: crosta di pane, nocciola, agrumi canditi, gesso e sfumature tostate. In bocca la Magnum regala un sorso energico e vibrante: la \"lama\" acida tipica di Faccoli è sostenuta da una struttura imponente. È una bollicina monumentale, secca e profonda, perfetta per grandi cene a base di crudi di pesce, crostacei o salumi della tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527049040,"sku":"FRADOSZE19FRA-TV","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/magnum-franciacorta-docg-dosage-zero-vintage-millesimato-2019-15-l-ca-del-bosco.jpg?v=1769425297"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-jeroboam-franciacorta","title":"Franciacorta Extra Brut Jeroboam Franciacorta","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Extra Brut di Faccoli in formato Jeroboam (3 Litri) è una bottiglia spettacolare, destinata a lasciare il segno. Nasce sul Monte Orfano da un blend di Chardonnay e Pinot Bianco (con saldo di Pinot Nero), unendo la proverbiale freschezza \"tagliente\" della cantina a una struttura gastronomica importante. Nel calice, questo gigante rivela un perlage finissimo e incessante. Al naso è ricco e complesso: pesca bianca, agrumi, mandorla fresca, crosta di pane e note minerali gessose. In bocca è potente, asciutto e vibrante, con una persistenza infinita. Grazie al formato Jeroboam, l'evoluzione è lentissima, garantendo una freschezza straordinaria anche dopo anni di cantina. È la scelta obbligata per matrimoni, grandi celebrazioni o per chi vuole regalare un'emozione \"formato maxi\".\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527081808,"sku":"FRAEXJEBFRAC-TV","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/francesco-i-extra-brut.jpg?v=1769425299"},{"product_id":"leonardo-metodo-tradizionale-vsq-x-brut-cascina-maddalena","title":"Leonardo  Metodo Tradizionale VSQ (x-brut)  Cascina Maddalena","description":"\u003cp\u003eIl \"Leonardo\" è l'interpretazione spumantizzata del territorio di Lugana secondo Cascina Maddalena. Questo Metodo Classico (rifermentato in bottiglia) è ottenuto esclusivamente da uve Turbiana, il vitigno autoctono del basso Garda. Grazie al dosaggio Extra Brut, il vino si esprime con purezza e decisione, senza eccessi zuccherini. Nel calice mostra un perlage fine e persistente. Al naso unisce la freschezza degli agrumi e dei fiori bianchi alle note fragranti di crosta di pane e lievito. In bocca è scattante, fresco e marcatamente sapido, richiamando la mineralità dei suoli argillosi di Sirmione. Una bollicina artigianale e grintosa, ideale per accompagnare il classico fritto misto di lago, salumi o antipasti di verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527212880,"sku":"LEMETMAD-TV","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_4808e055-ecc7-4522-bcd7-490141b5ebdf.jpg?v=1769425302"},{"product_id":"leonardo-metodo-tradizionale-vsq-magnum-cascina-maddalena","title":"Leonardo Metodo Tradizionale VSQ Magnum  Cascina Maddalena","description":"\u003cp\u003eIl formato Magnum (1,5 Litri) del \"Leonardo\" è l'espressione massima delle bollicine di Cascina Maddalena. Questo Metodo Classico (rifermentato in bottiglia), ottenuto da uve Turbiana in purezza, trova nella \"doppia bottiglia\" il suo habitat ideale per un affinamento perfetto. Le uve, nate sulle argille di Sirmione, regalano al vino una struttura sapida e minerale. Il lungo riposo sui lieviti nel grande formato sviluppa un perlage finissimo e aromi complessi di crosta di pane, fiori bianchi, agrumi e mandorla fresca. Al palato è Extra Brut: secco, deciso, \"croccante\" e incredibilmente persistente. La Magnum è la scelta obbligata per brindisi importanti, aperitivi di classe o per accompagnare fritture di pesce e crudi di lago in compagnia numerosa.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527343952,"sku":"LEMETTRAMAG-TV","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_38b7cc55-3251-41d4-a0e1-f34d950358d9.jpg?v=1769425306"},{"product_id":"corallo-extra-brut-vsq-2022-fongaro","title":"Corallo Extra Brut VSQ 2022 Fongaro","description":"\u003cp\u003eIl \"Corallo\" di Fongaro è un Metodo Classico Rosé che racchiude l'energia vulcanica dei Monti Lessini. Nasce dall'incontro tra la vigorosa uva autoctona Durella e l'eleganza del Pinot Nero (o uve a bacca rossa vinificate in rosato). Il nome richiama il suo affascinante colore rosa tenue con riflessi aranciati e brillanti. Al naso è un intreccio raffinato: la mineralità di pietra focaia tipica del terroir vulcanico si fonde con note di ribes, lampone, pompelmo rosa e crosta di pane. In bocca è vibrante e \"scattante\": la freschezza citrina della Durella è bilanciata da una struttura sapida e asciutta (Extra Brut). Una bollicina di carattere, perfetta per sgrassare salumi grassi (come la soppressa veneta), fritture di pesce o per accompagnare una tartare di manzo.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527409488,"sku":"COREBR22FO-TV","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_16ebdf0f-55ce-49ca-9075-74b0b252f876.jpg?v=1769425308"},{"product_id":"viola-brut-lessini-durello-riserva-doc-2019-fongaro","title":"Viola Brut Lessini Durello Riserva Doc 2019 Fongaro","description":"\u003cp\u003eLa Riserva \"Etichetta Viola\" è uno dei classici di casa Fongaro, un Metodo Classico che esalta la longevità dell'uva Durella. Nasce sui suoli vulcanici dei Monti Lessini ed è ottenuto da una rigorosa selezione delle uve. L'annata 2019, dopo un lungo affinamento sui lieviti (oltre 36 mesi), si presenta nel calice con un giallo paglierino brillante e un perlage finissimo. Al naso è complesso e intrigante: apre con note di agrumi canditi e mela gialla, per poi virare su sentori di crosta di pane, mandorla tostata e la tipica nota minerale di pietra focaia (polvere da sparo). In bocca è avvolgente e cremoso, ma subito sostenuto da una \"spina dorsale\" acida e sapida che lo rende lunghissimo. Perfetto con il classico Bacalà alla Vicentina, con risotti mantecati o pesci grassi al forno.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527442256,"sku":"VIOBRUDUR19FON-TV","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_82a85269-e222-4a94-8ba1-7b44c734ee94.jpg?v=1769425309"},{"product_id":"verde-pas-dose-lessini-durello-riserva-doc-2019-fongaro","title":"Verde Pas Dosé Lessini Durello Riserva Doc 2019 Fongaro","description":"\u003cp\u003eL'Etichetta Verde di Fongaro è un Metodo Classico senza compromessi, dedicato a chi ama le bollicine verticali e rigorose. Questa Riserva Pas Dosé (Dosaggio Zero) è ottenuta da uve Durella in purezza coltivate su suoli vulcanici. L'annata 2019, affinata a lungo sui lieviti, offre un profilo sensoriale di estrema eleganza e tensione. Nel calice è brillante con riflessi verdolini. Al naso colpisce per la nitidezza: note di pietra focaia, scorza di lime, mela verde, erbe aromatiche e una sottile scia di nocciola fresca. In bocca è una \"lama\": secco, salino, profondamente minerale e lunghissimo. La mancanza di zuccheri aggiunti esalta la naturale freschezza dell'uva. È il compagno definitivo per ostriche, fritture di pesce, tempura o salumi molto grassi (come il lardo o la soppressa).\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527475024,"sku":"VERPADORIS19-TV","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/EC2287.jpg?v=1769425310"},{"product_id":"nera-pas-dose-lessini-durello-riserva-doc-2016-17-fongaro","title":"Nera Pas Dosé Lessini Durello Riserva Doc 2016\/17 Fongaro","description":"\u003cp\u003eL'Etichetta Nera è il gioiello della corona di Fongaro, un Lessini Durello Riserva che sfida i decenni. Nato dalle migliori uve Durella dei Monti Lessini e dalle annate storiche (2016\/2017), questo Pas Dosé ha riposato sui lieviti per un tempo lunghissimo (oltre 60 mesi). Il risultato è un vino di rara complessità e fascino. Nel calice l'oro è intenso e brillante. Il naso è un viaggio: note di pietra focaia, frutta secca, miele di castagno, scorza d'arancia candita e spezie dolci. Al palato, l'impatto è maestoso: la struttura è potente e cremosa, ma il finale è incredibilmente fresco, salino e asciutto, tipico del suolo vulcanico. Un vino da meditazione o per grandi piatti: astice, piccione arrosto, formaggi stravecchi.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527507792,"sku":"NERPAS1617-TV","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_971ce7b2-ad0c-4429-b2a1-14473c313def.jpg?v=1769425311"},{"product_id":"corallo-extra-brut-vsq-magnum-2021-fongaro","title":"Corallo Extra Brut VSQ Magnum 2021 Fongaro","description":"\u003cp\u003eIl \"Corallo\" in formato Magnum (1,5 Litri) è la celebrazione della convivialità secondo Fongaro. Questo Metodo Classico Rosé unisce la mineralità tagliente dell'uva Durella, coltivata sui suoli vulcanici dei Monti Lessini, all'eleganza fruttata del Pinot Nero. Il grande formato preserva magnificamente la freschezza dell'annata 2021. Al calice si presenta con un affascinante color rosa corallo brillante. Il naso è ricco e fragrante: piccoli frutti di bosco (ribes, fragolina), crosta di pane e una netta scia minerale ferrosa. In bocca è vibrante, teso e piacevolmente asciutto (Extra Brut), con una struttura che invita continuamente al riassaggio. Ideale per aperitivi rinforzati, accompagna divinamente la Soppressa Vicentina, la pizza gourmet o fritture di pesce croccanti.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527540560,"sku":"CORVAQ21FON-TV","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/fongaro-extra-brut-etichetta-corallo-vsq.jpg?v=1769425313"},{"product_id":"viola-brut-lessini-durello-riserva-doc-magnum-2016-17-fongaro","title":"Viola Brut Lessini Durello Riserva Doc Magnum 2016\/17 Fongaro","description":"\u003cp\u003eLa Riserva \"Etichetta Viola\" in formato Magnum (1,5 Litri) è un'esperienza sensoriale profonda, un inno alla pazienza di casa Fongaro. Custodisce le storiche annate 2016\/17, che grazie al grande formato hanno evoluto con estrema lentezza e grazia. Ottenuto da uve Durella dei Monti Lessini, questo Metodo Classico unisce la potenza del suolo vulcanico all'eleganza del tempo. Al naso è ampio e avvolgente: note di frutta candita, miele di zagara, nocciola tostata e l'inconfondibile timbro minerale di pietra focaia. In bocca la freschezza è ancora vibrante, ma avvolta da una materia cremosa e setosa. La Magnum è la bottiglia perfetta per le grandi occasioni, da abbinare al Bacalà alla Vicentina, a formaggi stagionati o a un grande arrosto di vitello.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527638864,"sku":"VIBRLEDURISMAGFO-TV","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_8ccc8b72-3d15-4838-817b-f86ef0714b77.jpg?v=1769425313"},{"product_id":"verde-pas-dose-magnum-2017-fongaro","title":"Verde Pas Dosé Magnum 2017 Fongaro","description":"\u003cp\u003eL'Etichetta Verde Magnum (1,5 Litri) è la massima espressione della \"verticalità\" secondo Fongaro. Questa Riserva Pas Dosé dell'annata 2017 è un inno alla purezza del vitigno Durella e alla potenza del suolo vulcanico. Grazie al grande formato, l'evoluzione del vino è stata lenta e perfetta, preservandone la freschezza tagliente. Al naso è austero ed elegante: profumi di pietra focaia, scorza di cedro, erbe aromatiche e note evolute di pan brioche e nocciola. In bocca è una \"lama\": teso, vibrante e salino, con una persistenza lunghissima e pulita. Un vino monumentale, senza compromessi, ideale per accompagnare crudité di mare, ostriche, tempura di verdure o piatti grassi che richiedono una pulizia totale del palato.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527671632,"sku":"VPDM17F-TV","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_b339b086-4f26-4aa4-9375-323ef19a32aa.jpg?v=1769425314"},{"product_id":"nera-pas-dose-lessini-durello-ris-doc-magnum-2013-14-fongaro","title":"Nera Pas Dosé Lessini Durello Ris. Doc Magnum 2013\/14 Fongaro","description":"\u003cp\u003eL'Etichetta Nera Magnum delle storiche annate 2013\/14 è un monumento enologico, il capolavoro assoluto di Fongaro. Questo formato da 1,5 Litri agisce come una \"capsula del tempo\", custodendo un Pas Dosé che ha riposato sui lieviti per un decennio. È l'espressione definitiva della longevità dell'uva Durella e della potenza del terroir vulcanico. Nel calice splende di un oro antico e profondo. Il bouquet è immenso: polvere da sparo, albicocca disidratata, zafferano, tabacco biondo e note balsamiche. In bocca è un'esperienza emozionante: la cremosità è avvolgente, quasi masticabile, ma il finale è sostenuto da una freschezza ancora vibrante e salina. Un vino raro, da bere in occasioni memorabili, da solo o con piatti di grande struttura come piccione, foie gras o formaggi stravecchi.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527737168,"sku":"NPDLMG13-TV","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_a1a1514f-a440-4a2c-bb5b-de86686ec6ac.jpg?v=1769425315"},{"product_id":"asolo-prosecco-docg-superiore-extra-brut-bele-casel","title":"Asolo Prosecco DOCG Superiore Extra Brut Bele Casel","description":"\u003cp\u003eL'Asolo Prosecco Superiore Extra Brut di Bele Casel è il manifesto della \"terza via\" del Prosecco: artigianale, secco e territoriale. Prodotto sui Colli Asolani dalla famiglia Ferraro, questo spumante si distingue per il bassissimo residuo zuccherino che lascia parlare il terroir. Nel calice ha una spuma cremosa e un perlage sottile. Al naso è elegante e nitido: mela verde croccante, pera, glicine, fiori di acacia e una nota minerale quasi gessosa. In bocca è teso, asciutto e vibrante, con una piacevole sapidità che invita continuamente al sorso. Non è solo un vino da aperitivo, ma una bollicina perfetta per accompagnare tutto il pasto, dai salumi agli antipasti di pesce, fino ai risotti alle erbe o fritture leggere.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527802704,"sku":"ASPRSUPBE-TV","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/bcxtrab_anv800.png?v=1769425317"},{"product_id":"asolo-prosecco-docg-superiore-extra-dry-bele-casel","title":"Asolo Prosecco DOCG Superiore Extra Dry  Bele Casel","description":"\u003cp\u003eL'Asolo Prosecco Superiore Extra Dry di Bele Casel è l'interpretazione più morbida e seducente della cantina. Nato sui Colli Asolani, questo spumante incarna il perfetto equilibrio tra la freschezza agrumata e una piacevole rotondità al palato. Nel calice presenta un perlage fine e una spuma persistente. Il bouquet è un'esplosione di eleganza: note di mela Golden matura, pera Williams, fiori d'acacia e un tocco di miele delicato. In bocca è avvolgente, cremoso e armonico, con una scia sapida finale che ne pulisce perfettamente il sorso. È il classico vino da aperitivo per eccellenza, ma si sposa divinamente anche con piatti di pesce delicati, crostate di frutta o pasticceria secca non troppo dolce.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592527868240,"sku":"ASPRODRBECA-TV","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_3590ebd5-56c6-45d6-a1ea-ae96ab9c69ba.jpg?v=1769425318"},{"product_id":"asolo-prosecco-docg-superiore-vecchie-uve-2021-bele-casel","title":"Asolo Prosecco DOCG Superiore Vecchie Uve 2021  Bele Casel","description":"\u003cp\u003e\"Vecchie Uve\" di Bele Casel è una gemma enologica che riporta nel calice la biodiversità storica dei Colli Asolani. Prodotto da un vigneto storico di oltre 50 anni, questo spumante è un blend di Glera e antiche varietà locali (Bianchetta, Perera, Rabbiosa). L'annata 2021 esprime una complessità straordinaria: al naso non si ferma alla classica mela, ma spazia dal fieno secco alle erbe aromatiche, dai fiori di campo a note di crosta di pane. Al palato è un Extra Brut di grande stoffa, sapido, profondo e con una persistenza che ricorda i grandi vini bianchi. 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Al naso è un bouquet invitante di mela Golden, pera Williams e fiori di glicine, con una sottile nota minerale. In bocca è cremoso, morbido e perfettamente bilanciato da una freschezza agrumata che invita immediatamente al secondo sorso. La Magnum è la scelta perfetta per aperitivi d'onore, feste in giardino o per accompagnare con stile antipasti di pesce e pasticceria secca.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592528032080,"sku":"ASPROSUPBELCA-TV","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_0d5f56e1-be25-447e-84fa-79dd8b447aae.jpg?v=1769425324"},{"product_id":"trentodoc-nature-2022-tonini-viticoltori-in-isera","title":"TrentoDoc Nature 2022 Tonini Viticoltori In Isera","description":"\u003cp\u003eIl TrentoDoc Nature di Tonini Viticoltori è un inno alla verticalità e alla purezza dello Chardonnay di montagna. Prodotto nel comune di Isera, questo spumante Metodo Classico non riceve alcun dosaggio zuccherino (Dosaggio Zero), rivelando un profilo sensoriale teso e cristallino. L'annata 2022 brilla per freschezza: al naso esprime note di mela renetta, fiori bianchi, scorza di cedro e una delicata sfumatura di mandorla fresca e lieviti. In bocca è una lama di luce: secco, sapido e profondamente minerale, con una persistenza agrumata che pulisce perfettamente il palato. Un'eccellenza artigianale ideale per chi cerca un Metodo Classico identitario. Perfetto come aperitivo di classe, accompagna magistralmente crudité di mare, sushi, tartare di pesce e formaggi freschi di capra.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592528523600,"sku":"TRENA22TOVIT-TV","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/Tonini-TrentoDocNature.png?v=1769425342"},{"product_id":"trentodoc-nature-magnum-2022-tonini-viticoltori-in-isera","title":"TrentoDoc Nature Magnum 2022  Tonini Viticoltori In Isera","description":"\u003cp\u003eIl TrentoDoc Nature di Tonini in formato Magnum (1,5 Litri) rappresenta l'essenza pura dello Chardonnay di montagna nella sua veste più prestigiosa. Nato dai vigneti di Isera, questo Metodo Classico a Dosaggio Zero esprime una verticalità e una tensione minerale senza compromessi. L'annata 2022 nel formato Magnum beneficia di un'evoluzione più lenta, che regala un perlage finissimo e una cremosità sorprendente pur in totale assenza di zuccheri aggiunti. Al naso offre note di lime, mela verde, crosta di pane e pietra focaia. Al palato è teso, vibrante e salino, con una persistenza infinita. Una bottiglia di grande rappresentanza, ideale per celebrare occasioni speciali o per accompagnare piatti complessi come crostacei alla griglia, risotti di pesce o formaggi stagionati di malga.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592528556368,"sku":"TRENMAG22TOVIT-TV","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/trento-spumante-brut-nature-tonini20251021181435_9a35b04d-23d7-450e-9b80-31ea14e138d5.png?v=1769425344"},{"product_id":"trentodoc-riserva-le-grile-2019-tonini-viticoltori-in-isera","title":"TrentoDoc Riserva Le Grile 2019  Tonini Viticoltori In Isera","description":"\u003cp\u003eLa Riserva \"Le Grile\" è la massima espressione della cantina Tonini. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate nel prestigioso Cru di Isera, questo TrentoDoc rappresenta l'apice della produzione artigianale della famiglia. L'annata 2019, dopo oltre 40 mesi di affinamento sui lieviti, si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati e un perlage di estrema finezza. Il bouquet è ampio e maturo: note di mela gialla, crosta di pane tostato, burro salato e nocciola, con una chiusura minerale che ricorda la pietra gessosa. In bocca è avvolgente, cremoso e strutturato, ma sempre sostenuto da una freschezza vibrante che ne allunga la persistenza. Una bollicina importante, ideale per accompagnare piatti complessi, crostacei, carni bianche elaborate o per un brindisi indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592528589136,"sku":"TRERIS19TOVIT-TV","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/trento-spumante-brut-nature-tonini20251021181435_e30da0e6-a7ef-49ef-a0c8-7c2a44d6e7e3.png?v=1769425345"},{"product_id":"trentodoc-riserva-le-grile-2018-tonini-viticoltori-in-isera","title":"TrentoDoc Riserva  Le Grile 2018  Tonini Viticoltori In Isera","description":"\u003cp\u003eLa Riserva \"Le Grile\" annata 2018 è una prova magistrale di come il tempo possa nobilitare lo Chardonnay di Isera. Dopo un lunghissimo affinamento sui lieviti, questo TrentoDoc si presenta con una complessità straordinaria. Al naso è un trionfo di note terziarie: piccola pasticceria, crema chantilly, mandorla tostata e una nota evoluta di miele di acacia, il tutto rinfrescato da accenni di pompelmo giallo. Al palato è voluminoso, cremoso e profondo, con una scia sapida e minerale che ne pulisce il finale rendendolo infinitamente persistente. Una Riserva di grande stoffa, perfetta per i momenti più solenni o per accompagnare piatti gourmet come risotto agli scampi, rombo al forno o formaggi erborinati leggeri.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592528621904,"sku":"TRELEGRI18TONI-TV","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/ToniniTrentoNatureLeGrileRiserva.jpg?v=1769425345"},{"product_id":"frv-100-domaine-des-terres-dorees","title":"FRV 100 Domaine des Terres Dorées","description":"\u003cp\u003eIl FRV 100 di Jean-Paul Brun è un vino spumante rosato unico nel suo genere, prodotto con il Metodo Ancestrale. Ottenuto da uve Gamay coltivate nei suoli granitici del Beaujolais, questo vino non subisce l'aggiunta di zuccheri: la fermentazione viene bloccata dal freddo e termina in bottiglia, intrappolando le bollicine e il residuo zuccherino naturale dell'uva. Il colore è un rosa fragola brillante. Al naso è un'esplosione di piccoli frutti rossi: lampone, fragolina di bosco e ciliegia fresca. Al palato è vivace, cremoso e fragrante, con una dolcezza perfettamente bilanciata da un'acidità scattante. Con il suo basso contenuto alcolico, è il compagno ideale per dessert alla frutta, crostate, ma anche per aperitivi creativi o brunch.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592539369808,"sku":"FRVDODETEDO-TV","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_1fbcfac4-9e70-4455-a550-0d9e6a879df7.jpg?v=1769425657"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-charme-blanc-de-blancs-2021-domaine-des-terres-dorees","title":"Crémant de Bourgogne Charme Blanc de Blancs 2021 Domaine des Terres Dorées","description":"\u003cp\u003eCrémant de Bourgogne Charme Blanc de Blancs di Domaine des Terres Dorées è uno spumante elegante e raffinato, espressione autentica della tradizione spumantistica borgognona. Ottenuto esclusivamente da uve a bacca bianca, offre profumi delicati di agrumi, fiori bianchi, mela verde e leggere note di lievito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato si presenta fresco, fine e armonico, con una bollicina cremosa e un finale pulito e persistente. Ideale per aperitivi, brindisi, occasioni speciali e in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e antipasti leggeri. Un Crémant di grande eleganza e bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592539599184,"sku":"CRÉBCHBBDTD-TV","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/cremant-de-bourgogne-charme-blanc-de-blancs-extra-brut.jpg?v=1769425664"},{"product_id":"vouvray-methode-traditionelle-2019-domaine-du-clos-naudin","title":"Vouvray Methode Traditionelle 2019 Domaine du Clos Naudin","description":"\u003cp\u003eVouvray Méthode Traditionnelle di Domaine du Clos Naudin è uno spumante elegante e raffinato della Valle della Loira, espressione autentica del vitigno Chenin Blanc e della grande tradizione spumantistica di Vouvray. Ottenuto con il metodo tradizionale, sprigiona profumi delicati di agrumi, mela verde, fiori bianchi, note minerali e leggere sfumature di lievito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato si presenta fresco, fine e armonico, con una bollicina elegante, una bella acidità e un finale pulito e persistente. Ideale per aperitivi, brindisi, occasioni speciali e in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e antipasti leggeri. Uno spumante di grande classe, precisione e territorialità.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592541008208,"sku":"VOUMETDCN-TV","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/F2631_2019NM_c.png?v=1769425710"},{"product_id":"cremant-de-loire-2023-chateau-pierre-bise","title":"Crémant de Loire 2023 Château Pierre Bise","description":"\u003cp\u003eCrémant de Loire di Château Pierre Bise è uno spumante elegante e raffinato della Valle della Loira, espressione autentica della grande tradizione spumantistica della regione. Ottenuto con metodo tradizionale da uve selezionate, sprigiona profumi delicati di agrumi, mela verde, fiori bianchi e leggere note di lievito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato si presenta fresco, fine e armonico, con una bollicina cremosa, una bella acidità e un finale pulito e persistente. Ideale per aperitivi, brindisi, occasioni speciali e in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e antipasti leggeri. Uno spumante elegante, territoriale e di grande bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592541434192,"sku":"CRELCPB-TV","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/pierre_bise_cremant.jpg?v=1769425726"},{"product_id":"cremant-de-loire-non-dose-2023-chateau-pierre-bise","title":"Crémant de Loire Non Dosé 2023 Château Pierre Bise","description":"\u003cp\u003eCrémant de Loire Non Dosé di Château Pierre Bise è uno spumante di grande purezza ed eleganza, espressione autentica della tradizione spumantistica della Valle della Loira. Prodotto con metodo tradizionale e senza aggiunta di dosaggio, esprime profumi cristallini di agrumi, mela verde, fiori bianchi e sottili note minerali e di lievito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato si presenta secco, teso e vibrante, con una bollicina fine, grande freschezza, forte impronta minerale e un finale lungo e pulito. Ideale per aperitivi raffinati, brindisi eleganti e in abbinamento a frutti di mare, ostriche, pesce crudo e cucina di mare. Uno spumante puro, preciso e territoriale, per veri intenditori.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592541466960,"sku":"CRELNDCPB-TV","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/chateau-pierre-bise-cremant-de-loire-2016-non-doseF_MG_0951.jpg?v=1769425728"},{"product_id":"cremant-du-jura-domaine-de-montbourgeau","title":"Crémant du Jura Domaine de Montbourgeau","description":"\u003cp\u003eIl Crémant du Jura del Domaine de Montbourgeau è un metodo classico di straordinaria eleganza e precisione. Prodotto principalmente da uve Chardonnay coltivate sui suoli ricchi di fossili di l’Étoile, questo spumante si distingue per la sua finezza. Al naso offre aromi delicati di fiori bianchi, mela renetta, crosta di pane e una sottile nota di nocciola fresca. Al palato è vibrante e cremoso, con un perlage finissimo che accarezza il palato, lasciando spazio a una scia minerale e agrumata di grande freschezza. Un Crémant aristocratico e profondo, lontano dalle omologazioni. Eccellente come aperitivo di prestigio, si abbina divinamente a frutti di mare, tempura di verdure o formaggi a pasta molle come il Comté giovane.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592542417232,"sku":"CRÉJURADOMMON-TV","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/CREMANT-DU-JURA.jpg?v=1769425763"},{"product_id":"cremant-d-alsace-nature-2020-22-dirler-cade-alsace","title":"Crémant d’Alsace Nature 2020\/22 Dirler-Cadé Alsace","description":"\u003cp\u003eIl Crémant d'Alsace Nature di Dirler-Cadé è un metodo classico biodinamico di rara eleganza e rigore. Vinificato senza dosaggio (Zero Zuccheri), questo spumante è l'espressione pura del terroir alsaziano. Al naso è fine e complesso, con note di mela croccante, fiori bianchi, scorza di limone e un delicato richiamo di crosta di pane e mandorla tostata. Al palato è vibrante, caratterizzato da un perlage finissimo e un'acidità citrina che dona una freschezza travolgente. Il finale è asciutto, pulito e profondamente minerale. Uno spumante di grande carattere, ideale come aperitivo per puristi o in abbinamento a crudi di pesce, ostriche, tempura e formaggi caprini freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592542712144,"sku":"CRECRALNADCA-TV","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/CR-2022-BLANC-395x634.jpg?v=1769425771"},{"product_id":"cremant-d-alsace-rose-nature-2019-20-dirler-cade-alsace","title":"Crémant d’Alsace Rosé Nature 2019\/20 Dirler-Cadé Alsace","description":"\u003cp\u003eIl Crémant d'Alsace Rosé Nature di Dirler-Cadé è un metodo classico biodinamico prodotto con Pinot Noir in purezza. Caratterizzato dall'assenza di dosaggio (Pas Dosé), questo rosé si distingue per la sua purezza cristallina e il suo colore buccia di cipolla delicato. Al naso offre un bouquet raffinato di piccoli frutti di bosco (lampone, ribes rosso), petali di rosa e una sottile nota di lievito e crosta di pane. Al palato è teso, asciutto e vibrante, con un perlage finissimo e una scia salina che ne slancia il finale lungo e rinfrescante. Uno spumante di grande carattere, lontano dalle morbidezze rassicuranti, perfetto per chi cerca tensione e territorialità. Ideale come aperitivo gourmet, con tartare di salmone, piatti di crostacei o salumi delicati.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592542744912,"sku":"CREALRONADCA-TV","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/CBNRo2019-scaled-1-395x634.jpg?v=1769425772"},{"product_id":"ancestrale-arteteke-2023-75-cl","title":"Ancestrale Arteteke 2023 75 cl","description":"\u003cp\u003eVino frizzante artigianale rifermentato in bottiglia secondo metodo ancestrale. Al naso profumi freschi di agrumi, frutta croccante e fiori bianchi. Il sorso è vivace, secco e dissetante, con bollicina fine e una piacevole rusticità. Perfetto come aperitivo o con piatti semplici della cucina quotidiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Arteteke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598068019536,"sku":"ARTANC23","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/DSC_0060_preview_rev_1_8_600x_828948d2-64b9-4b34-81dc-47bca5a06dc5.png?v=1769699872"},{"product_id":"metodo-classico-nerello-mascalese-de-bartoli-etna-tenuta-solisciaro-2022-75-cl","title":"Metodo Classico Nerello Mascalese De Bartoli Etna Tenuta Solisciaro 2022 75 cl","description":"\u003cp\u003eMetodo Classico Nerello Mascalese De Bartoli Etna Tenuta Solisciaro è uno spumante raffinato e minerale, con bollicina fine, note agrumate e grande freschezza. 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