{"title":"Verdicchio","description":"\u003cp\u003eIl grande bianco delle Marche, dai Castelli di Jesi a Matelica: sapido, mandorlato e longevo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"il-bacco-verdicchio-jesi-doc-cl-sup-2024-fattoria-coroncino","title":"Il Bacco Verdicchio Jesi DOC Cl. Sup.2024 Fattoria Coroncino","description":"\u003cp\u003e\"Il Bacco\" è il biglietto da visita schietto e sincero di Fattoria Coroncino, una cantina che ha fatto la storia del vino naturale nelle Marche. Sebbene sia il \"base\" dell'azienda, è un Classico Superiore di grande dignità e carattere. Lucio Canestrari lo produce lavorando la terra con rispetto assoluto, senza diserbanti e con un uso minimo di solfiti.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso è fragrante e pulito: fiori di campo, mela verde, agrumi e un tocco di anice. In bocca è scattante, succoso e piacevolmente sapido, con il tipico finale ammandorlato del Verdicchio. Un bianco dalla beva irresistibile, perfetto per antipasti di pesce, fritture e piatti vegetariani.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592513974608,"sku":"BACVERFAT-TV","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_ac1c649c-9ec0-4e56-aa73-8b814eb5bc75.jpg?v=1769425000"},{"product_id":"il-coroncino-verdicchio-jesi-doc-cl-sup-2024-fattoria-coroncino","title":"Il Coroncino Verdicchio Jesi DOC Cl. Sup.2024 Fattoria Coroncino","description":"\u003cp\u003e\"Il Coroncino\" è il vino simbolo e l'orgoglio di Fattoria Coroncino, l'etichetta che incarna la filosofia \"naturale ma senza difetti\" di Lucio Canestrari. È un Verdicchio Classico Superiore di spessore, che si distingue per intensità e materia. Frutto di vigne trattate con estremo rispetto ambientale, affina sulle proprie fecce nobili per guadagnare complessità.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso è ricco e sfaccettato: frutta gialla matura, ginestra, anice stellato, mandorla e cenni minerali. In bocca è avvolgente, quasi cremoso, ma subito bilanciato da una freschezza tagliente e una sapidità profonda. Un bianco di grande personalità, perfetto con lo stoccafisso all'anconetana, coniglio in porchetta o pesci grassi al forno.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592514040144,"sku":"CORVERJESFAT-TV","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_8d5ac547-22a1-4228-a3df-82a15453dedf.jpg?v=1769425000"},{"product_id":"gaiospino-verdicchio-jesi-doc-cl-sup-2022-fattoria-coroncino","title":"Gaiospino Verdicchio Jesi DOC Cl. Sup.2022 Fattoria Coroncino","description":"\u003cp\u003eIl \"Gaiospino\" è il fuoriclasse di Fattoria Coroncino, un Verdicchio monumentale pensato per sfidare il tempo. A differenza degli altri vini dell'azienda, questo Cru matura in parte in botti di legno, acquisendo una struttura e una ricchezza che ricordano un vino rosso. Lucio Canestrari qui cerca la massima espressione del vitigno: il risultato è un bianco dal colore oro antico, denso e materico.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso è un'esplosione di frutta gialla stramatura, miele, spezie dolci, canditi e note minerali che evolvono in idrocarburi con l'età. Al palato è potente, caldo, avvolgente e interminabile. Un grande vino da gastronomia, perfetto con carni bianche in salsa, funghi porcini, tartufo e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592514105680,"sku":"GAIVERJESFAT-TV","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_522e7e5a-49f5-42f5-be38-3d2afbdda390.jpg?v=1769425002"},{"product_id":"stracacio-verdicchio-castelli-di-jesi-ris-cl-sup-2020-fattoria-coroncino","title":"Stracacio Verdicchio Castelli di Jesi Ris. Cl. Sup.2020 Fattoria Coroncino","description":"\u003cp\u003eLo \"Stracacio\" è l'opera più anarchica ed estrema di Fattoria Coroncino. Il nome stesso, che evoca l'esagerazione, anticipa il contenuto: un Verdicchio Riserva che spinge il vitigno al suo limite massimo. Ottenuto da uve surmature, talvolta toccate dalla muffa nobile, è un bianco monumentale e denso. Il colore è oro carico, luminoso.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAl naso è un trionfo di complessità: frutta candita, albicocca disidratata, zafferano, miele di castagno, cera d'api e note iodate. Al palato è \"grasso\", potente e caldissimo, supportato da una spina dorsale acida e salina che ne garantisce l'equilibrio. Un vino da meditazione o da grandi formaggi erborinati e piatti speziati.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592514138448,"sku":"STRVERCASFAT-TV","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_44110bf4-79ab-4993-b309-71b03d7da391.jpg?v=1769425002"},{"product_id":"stragaio-verdicchio-castelli-di-jesi-ris-classico-docg-2020-fattoria-coroncino","title":"Stragaio Verdicchio Castelli di Jesi Ris. Classico DOCG 2020 Fattoria Coroncino","description":"\u003cp\u003eLo \"Stragaio\" è la chimera enologica di Fattoria Coroncino, una sintesi rara e preziosa che unisce le anime dei due grandi Cru aziendali: Stracacio e Gaiospino. È un Verdicchio Riserva monumentale, concepito per superare i confini del vitigno.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eFrutto di lunghe macerazioni e di un paziente affinamento in legno, si presenta con una struttura imponente e una gradazione alcolica spesso vertiginosa. Al naso è un caleidoscopio di profumi evoluti: albicocca disidratata, scorza d'arancia amara, zenzero, tabacco biondo, miele e note di idrocarburi. In bocca è denso, masticabile, caldissimo e interminabile. Un vero \"vino da divano\", da sorseggiare lentamente lontano dai pasti o con formaggi stravecchi.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592514171216,"sku":"STRAVERCASRISCLSFAT-TV","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-stracacio-coroncino-2020_55290_5b39d35b-529f-4adb-a128-f3dc01a750ad.jpg?v=1769425003"},{"product_id":"verdicchio-di-matelica-riserva-belrespiro-stefano-zoli-2022-150-cl","title":"Verdicchio di Matelica Riserva Belrespiro Stefano Zoli 2022 150 cl","description":"\u003cp\u003eGrande formato della Riserva Belrespiro, espressione massima del Verdicchio di Matelica. Profumi intensi di frutta gialla, spezie delicate, erbe officinali e mineralità profonda. Il palato è ricco, avvolgente e molto persistente, con equilibrio e struttura notevoli. Ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici importanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Stefano Zoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598082208080,"sku":"ZOLBEM22","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/stefano-zoli-belrespiro-2022-verdicchio-di-matelica-riserva-docg-75cl.jpg?v=1769699800"},{"product_id":"verdicchio-di-matelica-stefano-zoli-2024-75-cl","title":"Verdicchio di Matelica Stefano Zoli 2024 75 cl","description":"\u003cp\u003eVino bianco di grande finezza prodotto da Stefano Zoli nel territorio di Matelica. Al naso esprime note di fiori bianchi, mela verde, agrumi e leggere sfumature minerali. Al palato è fresco, teso e sapido, con ottimo equilibrio e una persistenza elegante. Ideale in abbinamento a pesce, crostacei, carni bianche e piatti della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Stefano Zoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598097019216,"sku":"ZOLVER24","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/zoli-verdicchio_d8708bc7-41e8-416d-a736-dcc0eb307c31.jpg?v=1769699798"},{"product_id":"verdicchio-di-matelica-riserva-belrespiro-stefano-zoli-2022-75-cl","title":"Verdicchio di Matelica Riserva Belrespiro Stefano Zoli 2022 75 cl","description":"\u003cp\u003eVerdicchio Riserva di grande complessità e profondità. Al naso offre profumi di frutta matura, agrumi canditi, fiori secchi e note minerali. In bocca è strutturato, armonico e lungo, con freschezza ben integrata e finale persistente. Un vino importante, ideale per piatti raffinati, pesce al forno e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Stefano Zoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598097084752,"sku":"ZOLBEL22","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/stefano-zoli-belrespiro-2022-verdicchio-di-matelica-riserva-docg-75cl_f177a677-40ec-4388-a2f4-12de0d7b8337.jpg?v=1769699800"}],"url":"https:\/\/www.biodinamique.it\/collections\/verdicchio.oembed","provider":"Biodinamique","version":"1.0","type":"link"}