{"product_id":"argilite-blanc-de-blancs-fermentato-in-anfora-2016-champagne-tarlant","title":"Argilité Blanc de Blancs (fermentato in anfora) 2016 Champagne tarlant","description":"\u003cp\u003e\"Argilité\" è uno degli esperimenti più affascinanti di Tarlant, un punto d'incontro tra storia antica e biodinamica moderna. Questo Blanc de Blancs (100% Chardonnay) nasce da vigne su suoli argillosi e viene vinificato interamente in anfore di terracotta. La scelta non è estetica ma sostanziale: l'argilla del contenitore dialoga con l'argilla del terroir, offrendo una purezza espressiva assoluta senza le interferenze aromatiche del legno. Il risultato è uno Champagne \"tattile\": al naso offre note di mela cotogna, scorza di limone, fiori di campo e una sensazione terrosa\/minerale quasi polverosa. In bocca è ampio, succoso e materico, con una texture granulosa e vibrante. Dosaggio Zero per non nascondere nulla. Un vino intellettuale ed emozionante, da provare con piatti di consistenza come risotti mantecati, capesante scottate o formaggi di capra.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592533111120,"sku":"ARGBLACHATAR-TV","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.biodinamique.it\/products\/argilite-blanc-de-blancs-fermentato-in-anfora-2016-champagne-tarlant","provider":"Biodinamique","version":"1.0","type":"link"}