{"product_id":"cascina-gentile-metodo-classico-vsq-2019-cascina-gentile","title":"Cascina Gentile Metodo Classico VSQ 2019 Cascina Gentile","description":"\u003cp\u003eIl Metodo Classico di Cascina Gentile è una bollicina artigianale che sorprende per finezza e complessità. Nato da un'attenta selezione delle uve aziendali (tipicamente a base Cortese), rifermenta in bottiglia secondo il metodo tradizionale (Champenoise) e riposa a lungo sui propri lieviti. Il risultato è uno spumante dal perlage fine, fitto e persistente. Al naso, la freschezza degli agrumi e dei fiori bianchi lascia spazio a note più evolute e fragranti di crosta di pane, lievito e nocciola tostata. In bocca è secco (Brut), cremoso ma con una \"lama\" acida e salina che pulisce il palato, tipica dei suoli di queste colline. Perfetto per un aperitivo di classe, accompagna divinamente fritture di pesce, salumi grassi o crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592524427600,"sku":"CASGE2019-TV","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/EC2238.jpg?v=1769425245","url":"https:\/\/www.biodinamique.it\/products\/cascina-gentile-metodo-classico-vsq-2019-cascina-gentile","provider":"Biodinamique","version":"1.0","type":"link"}