{"product_id":"erbaluce-di-caluso-docg-13-mesi-2024-favaro","title":"Erbaluce di Caluso DOCG  13 mesi 2024 Favaro","description":"\u003cp\u003e\"13 Mesi\" di Favaro è la prova che l'Erbaluce è uno dei più grandi vitigni bianchi d'Italia. Nato dalle vigne \"Le Chiusure\" sulla collina morenica di Piverone, questo vino eleva la varietà a nuovi livelli di complessità. Il nome deriva dalla scelta di Benito e Camillo Favaro di lasciare il vino a contatto con i propri lieviti per tredici lunghi mesi. Il risultato è un bianco di struttura imponente, dove la freschezza tagliente tipica dell'uva è avvolta da una texture grassa e cremosa. Al naso profuma di pompelmo, erbe aromatiche (timo, salvia), pietra focaia e fiori di campo. In bocca è dritto come una lama, sapido e lunghissimo. Un vino profondo, da bere ora o dimenticare in cantina per anni. Perfetto con il vitello tonnato, risotti alle erbe o pesci di lago.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592523182416,"sku":"ERDICU24FAV-TV","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/erbaluce-13-mesi-favaro.jpg?v=1769425221","url":"https:\/\/www.biodinamique.it\/products\/erbaluce-di-caluso-docg-13-mesi-2024-favaro","provider":"Biodinamique","version":"1.0","type":"link"}