{"product_id":"grumello-riserva-buon-consiglio-valtellina-superiore-docg-2018-arpepe","title":"Grumello Riserva  Buon Consiglio Valtellina Superiore DOCG 2018 Arpepe","description":"\u003cp\u003eIl \"Buon Consiglio\" è la prova che la pazienza è la virtù dei forti (e dei grandi vini). Questa Riserva nasce ai piedi del Castel Grumello, dove le vigne affondano le radici nel granito. Figlio di un'annata solare e di una macerazione estrema (ben 138 giorni a contatto con le bucce), si presenta nel calice con un colore granato trasparente e luminoso. Il naso è etereo e cangiante: rosa canina, scorza d'arancia rossa, timo selvatico, ciliegia sotto spirito e una nota ferrosa inconfondibile. In bocca è seta pura: i tannini sono stati levigati dal lungo riposo in botti grandi, lasciando spazio a una freschezza vibrante e sapida. Un vino intellettuale ma gioioso, da abbinare a piatti di cacciagione da piuma, funghi porcini o formaggi d'alpeggio stagionati come il Bitto.\u003c\/p\u003e","brand":"Arpepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592526197072,"sku":"GRRIBUCONVAL18-TV","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_6748a5ea-ab3a-4629-b161-47e95fccee9d.jpg?v=1769425268","url":"https:\/\/www.biodinamique.it\/products\/grumello-riserva-buon-consiglio-valtellina-superiore-docg-2018-arpepe","provider":"Biodinamique","version":"1.0","type":"link"}