{"product_id":"patlu-carema-doc-2021-muraglia-carema","title":"Patlù Carema DOC 2021 MURAGLIA Carema","description":"\u003cp\u003eIl \"Patlù\" è la gemma rara e imprevista di Muraje. Il nome (i \"pali\" della pergola in dialetto) evoca solidità e sostegno. Nato dalla selezione di una singola vigna che ha dimostrato una marcia in più, è un Nebbiolo (Picotendro) vinificato con una lunghissima macerazione sulle bucce di quasi tre mesi. Questo processo dona al vino una profondità inusuale per Carema: il colore è un rubino più intenso del solito. Al naso è complesso e avvolgente: note di arancia rossa candita, spezie orientali, liquirizia e una mineralità \"scura\" e terrosa. In bocca è il più strutturato della gamma: ricco, sferico e materico, con tannini fitti ma dolci e una persistenza lunghissima. Un vino monumentale, da bere nelle grandi occasioni con piatti importanti come brasati al Barolo, selvaggina in salmì o formaggi stravecchi.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592524067152,"sku":"PAT21MUCAR-TV","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_d7c63b60-c9da-4386-aeb3-2c3cae86a51a.jpg?v=1769425235","url":"https:\/\/www.biodinamique.it\/products\/patlu-carema-doc-2021-muraglia-carema","provider":"Biodinamique","version":"1.0","type":"link"}