{"product_id":"quindicianni-taurasi-riserva-docg-2005-perillo","title":"Taurasi Riserva DOCG Quindicianni 2005 – Michele Perillo","description":"\u003cp\u003e“Quindicianni” è il Taurasi Riserva che Michele Perillo mette in commercio dopo quindici anni di affinamento tra botte e bottiglia. Una scelta rara, che permette di assaggiare l’Aglianico di Castelfranci nella sua fase più evoluta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si aprono note terziarie di cuoio, catrame, rabarbaro, cenere e fiori secchi. Il tannino, potente in gioventù, è ormai integrato: il sorso è profondo, materico e molto lungo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Taurasi Riserva DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Aglianico (biotipo Coda di Cavallo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Castelfranci, Irpinia (Campania)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e circa 15 anni tra botte e bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e piatti di cacciagione, formaggi molto stagionati, oppure da meditazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Michele Perillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592512074064,"sku":"QUITAURISPER-TV","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_6dde6d49-a714-4b73-adc3-42bd302f726b.jpg?v=1769424966","url":"https:\/\/www.biodinamique.it\/products\/quindicianni-taurasi-riserva-docg-2005-perillo","provider":"Biodinamique","version":"1.0","type":"link"}