{"product_id":"spess-vino-da-uve-appassite-0-375-cascina-gentile","title":"Spess Vino da Uve appassite (0,375) Cascina Gentile","description":"\u003cp\u003e\"Spess\" è la \"chicca\" dolce di Cascina Gentile. Il nome dialettale (\"Spesso\", denso) anticipa l'esperienza sensoriale: un vino passito rosso di grande concentrazione e struttura. Ottenuto da uve lasciate appassire per concentrare zuccheri e aromi, si presenta nel calice con un colore rosso granato cupo e impenetrabile. Al naso è un trionfo di frutta secca e confettura: fichi secchi, datteri, prugne cotte, cacao amaro e spezie dolci. In bocca è avvolgente, vellutato e viscoso, con una dolcezza importante che però non risulta mai stucchevole, bilanciata dai tannini naturali dell'uva rossa. È uno dei pochi vini capaci di accompagnare degnamente il cioccolato fondente, ma sorprende anche con formaggi erborinati piccanti come il Gorgonzola o il Roquefort.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592524624208,"sku":"SPVIAPCASGEN-TV","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_edeacb72-61dc-4149-8c75-40b05b5309b2.jpg?v=1769425250","url":"https:\/\/www.biodinamique.it\/products\/spess-vino-da-uve-appassite-0-375-cascina-gentile","provider":"Biodinamique","version":"1.0","type":"link"}