{"product_id":"taurasi-riserva-docg-2012-perillo","title":"Taurasi Riserva DOCG 2012 – Michele Perillo","description":"\u003cp\u003eLa Riserva è il Taurasi che Michele Perillo produce solo nelle annate migliori. Nasce dall’Aglianico “Coda di Cavallo” coltivato a Castelfranci, in Irpinia, e arriva sul mercato dopo un lungo affinamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl naso è complesso: prugna secca, liquirizia, incenso, catrame e cenere. Al palato è ampio e austero, con una trama tannica fitta ma levigata dal tempo e una freschezza che gli permette di evolvere ancora a lungo in cantina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Taurasi Riserva DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Aglianico (biotipo Coda di Cavallo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Castelfranci, Irpinia (Campania)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e brasati, selvaggina, formaggi a lunga stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Michele Perillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592512008528,"sku":"TAURISPER-TV","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/images_cea28bb8-15a2-4069-a6ee-57c463f29ce4.jpg?v=1769424964","url":"https:\/\/www.biodinamique.it\/products\/taurasi-riserva-docg-2012-perillo","provider":"Biodinamique","version":"1.0","type":"link"}