{"product_id":"tre-passi-avanti-ovada-docg-dolcetto-2021-22-cascina-gentile","title":"Tre Passi Avanti  Ovada DOCG (Dolcetto) 2021\/22 Cascina Gentile","description":"\u003cp\u003e\"Tre Passi Avanti\" è la scommessa vinta di Cascina Gentile: dimostrare la grandezza del Dolcetto nella sua terra d'elezione, l'Ovada DOCG. Non il solito vino quotidiano, ma un rosso di spessore e carattere. Ottenuto da vecchie vigne che danno pochi grappoli ma concentrati, si presenta con un colore rosso rubino cupo, quasi violaceo. Al naso è intenso e vinoso: ciliegia nera, prugna selvatica, violetta e una nota di terra bagnata. In bocca smentisce il nome del vitigno: è asciutto, corposo, con un tannino vivo ma integrato e il classico finale ammandorlato che pulisce la bocca. Un vino sincero e strutturato, perfetto per smentire chi crede che il Dolcetto non possa invecchiare. Ideale con agnolotti al sugo di arrosto, salame di testa o grigliate miste.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592524493136,"sku":"TPAO22CG-TV","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/Ovada-Docg-Tre-passi-avanti-500x400.jpg?v=1769425247","url":"https:\/\/www.biodinamique.it\/products\/tre-passi-avanti-ovada-docg-dolcetto-2021-22-cascina-gentile","provider":"Biodinamique","version":"1.0","type":"link"}