{"product_id":"unoigt-toscana-2020-tenuta-di-carleone","title":"UnoIGT Toscana 2020 Tenuta di Carleone","description":"\u003cp\u003e\"Uno\" è il manifesto enologico di Tenuta di Carleone e del suo geniale creatore, Sean O'Callaghan (\"Il Guercio\"). Considerato uno dei migliori Sangiovese in purezza della Toscana, sfida le convenzioni abbandonando la barrique per il cemento.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eLe uve, provenienti dai vigneti più alti di Radda, subiscono lunghissime macerazioni (spesso 60 giorni) per estrarre l'anima più sottile del vitigno. Il risultato è un vino di una classe immensa, etereo e vibrante. Al naso incanta con note di ciliegia fresca, arancia rossa, viola e grafite. In bocca è teso, \"elettrico\" e salino, con tannini che sembrano ricamati e una bevibilità pericolosa. Un vino di culto, da abbinare a piccione, tartare di manzo o semplicemente da bere da solo per capirne la grandezza.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592514859344,"sku":"UNOTOSTENDICAR-TV","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/tenuta-di-carleone-uno.jpg?v=1769425015","url":"https:\/\/www.biodinamique.it\/products\/unoigt-toscana-2020-tenuta-di-carleone","provider":"Biodinamique","version":"1.0","type":"link"}