{"product_id":"vigna-barbischio-chianti-classico-riserva-2022-maurizio-alongi","title":"Vigna Barbischio Chianti Classico Riserva 2022 Maurizio Alongi","description":"\u003cp\u003eIl \"Vigna Barbischio\" è il progetto del cuore di Maurizio Alongi, un gioiello di artigianato enologico nato sulle colline di Gaiole in Chianti. Questa Riserva è l'antitesi dei vini costruiti: è un ritratto fedele di una vigna storica a 450 metri di altitudine. Ottenuto da Sangiovese con un tocco di Malvasia Nera e Canaiolo, affina per 12 mesi in tonneau di rovere per non coprire il frutto. Al calice splende di un rosso rubino trasparente. Il naso è un profumo di Toscana: viola mammola, ciliegia croccante, arancia rossa e una scia minerale di grafite tipica del terroir. In bocca è teso, vibrante, con tannini fitti ma setosi e una sapidità che chiama il cibo. Un Chianti di classe superiore, perfetto con la bistecca alla fiorentina, piccione arrosto o pecorini di Pienza.\u003c\/p\u003e","brand":"foodservice365","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592514695504,"sku":"VIGNBARCHIANTI-TV","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/8395\/7417\/files\/offertaFileFile-348589.jpg?v=1769425011","url":"https:\/\/www.biodinamique.it\/products\/vigna-barbischio-chianti-classico-riserva-2022-maurizio-alongi","provider":"Biodinamique","version":"1.0","type":"link"}