Domaine Augustin Cœur Saphyr è uno Champagne artigianale elegante e profondo, che esprime con precisione la finezza del terroir della Montagne de Reims. Ottenuto principalmente da uve Pinot Noir coltivate con pratiche rispettose dell’ambiente, sprigiona profumi raffinati di frutta rossa, agrumi, fiori bianchi e delicate note minerali.
Al palato si presenta fresco, strutturato ed equilibrato, con una bollicina fine e un finale lungo e armonioso. Ideale per appassionati e per abbinamenti gastronomici con piatti di pesce, carni bianche e cucina contemporanea. Uno Champagne di grande personalità, elegante e autentico.