La "Black Edition Alligator" è il lato oscuro e seducente di Karukera. Questo Rhum Vieux Agricole della Guadalupa deve il suo nome a una tecnica di tostatura estrema ("Alligator char") applicata a fusti di rovere nuovo, che carbonizza il legno fino a renderlo simile alla pelle di un rettile. Dopo 4 anni di invecchiamento classico, il rum finisce la sua corsa in queste botti speciali. Il risultato è un distillato dal colore mogano profondo. Al naso è potente e affumicato: zucchero di canna bruciato, spezie forti (pepe, chiodi di garofano), vaniglia e un tocco di cuoio. In bocca è ricco, rotondo e piacevolmente "bruciato", con note di caffè tostato, cioccolato fondente e fumo. Un rum di carattere, ideale per chi ama i distillati torbati o i sigari.