La Réserve Spéciale è il fiore all'occhiello della Distilleria Karukera, un Rhum Agricole "Vieux" che esprime la quintessenza del terroir della Guadalupa. Ottenuto prevalentemente dalla pregiata canna da zucchero "Canne Bleue" (B69.566), questo rum invecchia per oltre 5 anni in un mix sapiente di botti di rovere francese (ex-Cognac) e rovere americano. Nel calice si presenta color ambra scuro con riflessi mogano. Al naso è ricco e seducente: la nota protagonista è la banana flambé, avvolta da sentori di spezie dolci (chiodi di garofano, cannella), vaniglia e frutta secca. In bocca è morbido, rotondo e persistente, con un finale speziato e tostato che invita subito al secondo sorso. Un rum pluripremiato, ideale da degustare liscio in un bicchiere a tulipano.