Il "Dunfermline" Pot Still è un manifesto del terroir di Grenada firmato Renegade Rum. Proviene dalla parcella "Mango Lane" della tenuta Dunfermline, un anfiteatro naturale protetto dalle mangrovie. Qui, la canna da zucchero varietà Lacalome Red viene raccolta fresca e distillata in alambicco discontinuo (Pot Still) per preservarne la massima intensità. Essendo un "Pre-Cask" (non invecchiato o riposato solo in neutro), si presenta cristallino e oleoso. Al naso è un'esplosione di carattere: note funky di olive in salamoia, frutta tropicale fermentata (mango, papaya), terra bagnata e spezie piccanti. In bocca è potente, masticabile e lunghissimo. Un rum bianco per intenditori, che sfida i palati con la sua complessità naturale.