Il "Old Bacolet" Josh's Field Pot Still è un'esplorazione del terroir fluviale di Grenada. Prodotto da Renegade Rum, proviene dalla tenuta Old Bacolet, caratterizzata da suoli alluvionali piatti e ricchi d'acqua. In particolare, la canna da zucchero varietà "Cain" cresce nella parcella "Josh's Field", lungo il fiume. Distillato in Pot Still per massimizzare la struttura, questo rum bianco "Pre-Cask" è potente e avvolgente. Al naso offre note calde di terra bagnata, cioccolato al latte, frutti di bosco e un tocco vegetale dolce. Al palato è denso, oleoso e persistente, con una complessità che sfida i migliori distillati invecchiati. Un rum che va assaggiato liscio per comprendere come il suolo influenzi il sapore.