Contratto Millesimato Alta Langa Pas Dosé è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza e precisione, espressione autentica delle alte colline piemontesi. Ottenuto da un raffinato assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay, si distingue per profumi di agrumi, frutta a polpa bianca, crosta di pane e delicate note minerali.
Al palato è secco, teso e perfettamente equilibrato, con una bollicina fine e persistente che accompagna un finale lungo e pulito. Ideale per appassionati che cercano uno stile puro e gastronomico, perfetto in abbinamento a ostriche, pesce crudo, crostacei e piatti raffinati.