Contratto Cuvée Novecento Rosé è uno spumante Metodo Classico raffinato ed elegante, che rappresenta lo stile storico della cantina con un profilo moderno e gastronomico. Ottenuto da un assemblaggio selezionato di Pinot Nero e Chardonnay, esprime profumi delicati di piccoli frutti rossi, agrumi, fiori e leggere note di crosta di pane.
Al palato si presenta fresco, armonioso e strutturato, con una bollicina fine e persistente e un finale lungo e pulito. Ideale come aperitivo di classe e in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e cucina raffinata. Uno spumante rosé di grande finezza e personalità.