Aceto Balsamico Tradizionale DOP Extravecchio 25 Anni La Secchia Antica Acetaia
Aceto Balsamico Tradizionale DOP Extravecchio 25 Anni La Secchia Antica Acetaia
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L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP "Extravecchio" de La Secchia è un capolavoro di pazienza e tradizione. Invecchiato per oltre 25 anni nelle batterie dell'acetaia, rappresenta la massima espressione del mosto cotto. Di colore bruno intenso, lucido e dalla densità sciropposa, offre un bouquet straordinariamente complesso: note di liquirizia, tabacco, vaniglia e frutta passita si fondono in una perfetta armonia agrodolce. Al palato è vellutato, potente e aristocratico. Va assaporato esclusivamente a crudo, a gocce, su piatti di estrema qualità: dai formaggi stravecchi ai dessert cremosi, fino all'uso purissimo come digestivo a fine pasto. Confezionato nella bottiglia da 100 ml con astuccio di lusso e dosatore.
