L'Aceto d’Uva di Mitja Sirk nel formato da 500 ml è un condimento d'autore che porta in tavola la tradizione del Collio. Ottenuto dalla fermentazione naturale di uve intere e affinato in piccoli fusti di legno, si distingue per un profilo sensoriale unico: note di frutta gialla matura, sentori di sottobosco e una freschezza vibrante. Al palato è sapido, persistente e armonioso, lontano dalla pungenza degli aceti industriali. È un ingrediente fondamentale per la cucina gourmet, perfetto per marinature, per sfumare carni bianche, condire insalate di campo o arricchire uova e piatti a base di asparagi. Un prodotto puro, artigianale e senza tempo.