Alta Langa Ris. Pas Dosé 65 Mesi (Chardonnay 100%) 2027 Ettore Germano

Alta Langa Riserva Pas Dosé 65 Mesi di Ettore Germano è uno spumante metodo classico di grande finezza, ottenuto da Chardonnay in purezza e affinato a lungo sui lieviti. Al naso si distingue per profumi eleganti di agrumi, frutta a polpa bianca, crosta di pane e delicate sfumature minerali.

Al palato è secco, teso ed equilibrato, con una bollicina finissima, ottima freschezza e una persistenza lunga e armoniosa. Il dosaggio zero esalta la purezza del vitigno e l’espressione autentica del territorio. Ideale per occasioni importanti e in abbinamento a piatti di pesce raffinati, crostacei e cucina gastronomica.