Il Gewürztraminer di Taschlerhof è una gemma di eleganza e aromaticità. Prodotto nelle vigne d'altura della Valle Isarco, si discosta dalle versioni eccessivamente cariche per abbracciare uno stile più fresco e minerale. L'annata 2024 accoglie con un bouquet raffinatissimo: petali di rosa, litchi, chiodi di garofano e una nota rinfrescante di scorza d'arancia e zenzero. Al palato è avvolgente e pieno, ma sempre sostenuto da una scia sapida e una freschezza citrina che lo rendono estremamente piacevole e scattante. Un bianco di grande nobiltà, ideale per chi cerca l'aromaticità senza rinunciare alla bevibilità. Si sposa perfettamente con crostacei, piatti della cucina asiatica speziata, fegato grasso e formaggi erborinati saporiti.