Alto Adige Valle Isarco Riesling Lahner 2022/23 Taschlerhof winery

Il Riesling Lahner di Taschlerhof è una delle espressioni più alte e rigorose di questo vitigno in Italia. Nato da un vigneto eroico nel cuore della Valle Isarco, è un bianco che sfida il tempo. L'annata 2022/23 esprime un bouquet complesso e raffinato: note di lime, pesca bianca sciroppata, zenzero e una mineralità di pietra focaia che evolve verso eleganti accenni di idrocarburo. Al palato è teso, vibrante e di straordinaria persistenza, con una sapidità quasi salina che ne slancia la struttura importante. Un vino di grande nobiltà e precisione stilistica, ideale per gli amanti dei bianchi verticali. Si sposa perfettamente con crostacei, piatti a base di tartufo bianco, pesci di lago, piatti della cucina asiatica o formaggi stagionati di capra.