Ascalo Sangiovese Toscana IGT 2021 Ascione-Alongi

L'Ascalo di Ascione-Alongi è un Sangiovese in purezza che colpisce per nitidezza e carattere. Di un bel rosso rubino luminoso, esprime un bouquet classico ma vibrante: ciliegia croccante, marasca, note di sottobosco e un accenno di scorza d'arancia sanguinella. Al palato è teso, snello e dotato di un tannino fine che ne delinea la struttura senza appesantirla. La chiusura è sapida e rinfrescante, tipica dei migliori Sangiovese artigianali. Un vino estremamente gastronomico, ideale in abbinamento a carni rosse alla griglia, primi piatti con ragù di carne, zuppa di legumi o piatti a base di cinghiale.