L'Asolo Prosecco Superiore Extra Dry di Bele Casel è l'interpretazione più morbida e seducente della cantina. Nato sui Colli Asolani, questo spumante incarna il perfetto equilibrio tra la freschezza agrumata e una piacevole rotondità al palato. Nel calice presenta un perlage fine e una spuma persistente. Il bouquet è un'esplosione di eleganza: note di mela Golden matura, pera Williams, fiori d'acacia e un tocco di miele delicato. In bocca è avvolgente, cremoso e armonico, con una scia sapida finale che ne pulisce perfettamente il sorso. È il classico vino da aperitivo per eccellenza, ma si sposa divinamente anche con piatti di pesce delicati, crostate di frutta o pasticceria secca non troppo dolce.