Atto I Marche Sangiovese IGT 2021 Azienda Vitivinicola Pantaleone

"Atto I" è la dichiarazione d'amore della famiglia Pantaleone per il Sangiovese in purezza. Lontano dalle interpretazioni "legnose", questo rosso biologico affina esclusivamente in acciaio per preservare la freschezza e la dinamica del sorso.

Nato dalle colline ascolane a 450m, si presenta con un rosso rubino vivace e un naso intrigante che mescola frutti rossi (lampone, visciola) a una speziatura netta di chiodi di garofano, pepe nero e radice di liquirizia. Al palato è scattante, succoso e vibrante, con un tannino grintoso ma fine e un finale sapido che invita a mangiare. Un rosso quotidiano di grande carattere, perfetto con tagliatelle al ragù, salumi marchigiani (ciauscolo) o grigliate miste.