Monico è un vino rosso di carattere e buona struttura, capace di esprimere profondità ed equilibrio anche dopo alcuni anni di affinamento. Al naso si distinguono profumi di frutti rossi maturi, prugna, leggere note speziate e sfumature terrose.Al palato è armonioso, avvolgente e ben bilanciato, con tannini morbidi e una persistenza piacevole. Ideale in abbinamento a carni rosse, primi piatti saporiti, arrosti e cucina tradizionale. Un rosso versatile, adatto a diverse occasioni di degustazione.