Billecart-Salmon Elisabeth Salmon è uno Champagne rosé di grande prestigio e finezza, dedicato a una delle figure storiche della Maison. Ottenuto principalmente da uve Pinot Noir e Chardonnay provenienti da vigneti selezionati, esprime profumi eleganti di piccoli frutti rossi, agrumi, spezie delicate e leggere note floreali.
Al palato si presenta strutturato, armonioso e perfettamente equilibrato, con una tessitura cremosa e un finale lungo e raffinato. Ideale per abbinamenti gastronomici importanti, piatti di pesce, carni bianche e cucina d’autore. Uno Champagne rosé iconico, pensato per intenditori e occasioni speciali.