BILLECART-SALMON ELISABETH SALMON 2012 75 cl
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Billecart-Salmon Elisabeth Salmon è uno Champagne rosé di grande prestigio e finezza, dedicato a una delle figure storiche della Maison. Ottenuto principalmente da uve Pinot Noir e Chardonnay provenienti da vigneti selezionati, esprime profumi eleganti di piccoli frutti rossi, agrumi, spezie delicate e leggere note floreali.
Al palato si presenta strutturato, armonioso e perfettamente equilibrato, con una tessitura cremosa e un finale lungo e raffinato. Ideale per abbinamenti gastronomici importanti, piatti di pesce, carni bianche e cucina d’autore. Uno Champagne rosé iconico, pensato per intenditori e occasioni speciali.
La cantina
Champagne
La categoria Champagne di Biodynamique raccoglie una selezione curata di maison artigianali e vigneron indipendenti che lavorano nel rispetto del territorio e dell’identità delle singole parcelle, privilegiando pratiche agricole sostenibili, biologiche o biodinamiche e vinificazioni attente, spesso a basso intervento. Qui lo Champagne non è...
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