BILLECART-SALMON LE CLOS SAINT-HILAIRE 2007 75 cl
BILLECART-SALMON LE CLOS SAINT-HILAIRE 2007 75 cl
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Billecart-Salmon Le Clos Saint-Hilaire è uno Champagne di altissimo prestigio, prodotto in quantità estremamente limitate da un singolo vigneto storico. Ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir, esprime un profilo aromatico complesso con note di frutta matura, spezie delicate, agrumi canditi e leggere sfumature minerali.
Al palato si presenta profondo, strutturato e straordinariamente elegante, con una bollicina fine e un finale lunghissimo e armonioso. Ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici di alto livello, con piatti importanti e cucina d’autore. Uno Champagne iconico per intenditori e collezionisti.
La cantina
Champagne
La categoria Champagne di Biodynamique raccoglie una selezione curata di maison artigianali e vigneron indipendenti che lavorano nel rispetto del territorio e dell’identità delle singole parcelle, privilegiando pratiche agricole sostenibili, biologiche o biodinamiche e vinificazioni attente, spesso a basso intervento. Qui lo Champagne non è...
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