Il formato Magnum (1,5 Litri) esalta la generosità e la pienezza del Blanc de Noirs di Alain Couvreur. Nato sui suoli sabbiosi-argillosi di Prouilly, questo Champagne (assemblaggio di uve a bacca nera, Pinot Nero e Meunier) è un inno al frutto. Nel grande formato, la maturazione è più lenta e armoniosa, regalando una bollicina più cremosa e integrata. Al naso è un'esplosione di frutta rossa polposa, pera matura e note di pan brioche. In bocca è strutturato, vinoso e appagante, con quella rotondità tipica del Pinot Meunier che lo rende immediato e piacevole. Il dosaggio Extra Brut bilancia la materia con una bella freschezza. È il "Magnum da battaglia" ideale: perfetto per grigliate di carne, arrosti di maiale o taglieri misti ricchi.