Il Magnum (1,5 Litri) del Blanc de Noirs di Fleury è l'espressione più maestosa e longeva della Maison. Pioniera della biodinamica (dal 1989), la famiglia Fleury firma qui un 100% Pinot Nero di potenza inaudita. Grazie al grande formato, che riduce l'ossidazione, il vino mantiene una giovinezza sorprendente pur sviluppando complessità. Al naso è un'orchestra: pesca bianca, iris e piccoli frutti rossi si fondono con note di crosta di pane, miele e spezie dolci derivanti dalla riserva perpetua in legno. In bocca è ampio, vinoso e strutturato, con una bollicina cremosa e un finale salino interminabile. È la bottiglia delle grandi occasioni, capace di sfidare i decenni in cantina.