Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2023 Domaine Joseph Voillot
Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2023 Domaine Joseph Voillot
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Il Bourgogne Rouge "Vieilles Vignes" di Joseph Voillot è un'introduzione sublime all'eleganza della Côte de Beaune. Prodotto da viti di oltre 50 anni situate ai confini di Volnay e Pommard, questo Pinot Noir sprigiona un fascino d'altri tempi. Al naso è una danza di piccoli frutti rossi croccanti, lampone, ciliegia e una delicata nota floreale di viola. Al palato stupisce per la sua setosità: è leggiadro, equilibrato e dotato di una freschezza minerale che richiama la purezza del terroir. Un vino sincero, raffinato e di incredibile bevibilità, che riflette lo stile artigianale e non forzato di uno dei domini più rispettati della Borgogna. Ideale con salumi pregiati, carni bianche arrosto o piatti a base di funghi.
