Calabretta Pinot Nero 2022
Calabretta Pinot Nero 2022
Vitigni: Pinot Nero
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Il consiglio del sommelier
Il Pinot Nero di Calabretta: un raro Pinot Nero coltivato sul vulcano.
Profumo: Ciliegia, lampone, note vulcaniche
Gusto: Fine e fresco, tannino setoso
Pinot Nero è un vino rosso elegante e raffinato, noto per il suo profilo aromatico fine e la sua struttura equilibrata. Al naso offre profumi delicati di frutti rossi, ciliegia e piccoli frutti di bosco, accompagnati da leggere note speziate. Al palato si presenta armonico, morbido e ben bilanciato, con tannini delicati e un finale pulito. Ideale in abbinamento a carni bianche, primi piatti delicati, arrosti leggeri e formaggi a media stagionatura. Un rosso versatile, adatto a diverse occasioni.
Come servirlo
- Temperatura
- 14–16 °C
Abbinamenti consigliati
La cantina
Calabretta
Calabretta è una cantina artigianale di Randazzo, sul versante nord dell'Etna: Nerello Mascalese e vitigni del vulcano da vecchie viti, vinificati in modo tradizionale e rilasciati dopo lunghi affinamenti.
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