La Calibro7 della Fabbrica della Birra Perugia, in formato da 75 cl, è l'American Pale Ale artigianale per eccellenza. Dal colore dorato carico e dalla schiuma compatta, sprigiona un bouquet vibrante e complesso: note di pompelmo, aghi di pino, resina e mandarino si fondono a una leggera base di malto che ricorda il miele. Al palato è dinamica e rinfrescante, con un amaro deciso ma estremamente pulito che invita continuamente al sorso. Un grande classico umbro pluripremiato, ideale per accompagnare intere cene. Si abbina magnificamente a burger gourmet, carni bianche speziate, cucina messicana, fritture di pesce e formaggi a crosta fiorita.