Il Campi Flegrei Falanghina DOC di Agnanum è un vino emozionante, figlio di una viticoltura eroica e di viti centenarie a piede franco che crescono nel cratere di Agnano. Raffaele Moccia ci regala un bianco che è pura espressione vulcanica: al naso intreccia profumi di ginestra, agrumi, albicocca e netti sentori di zolfo e pietra focaia.
Al palato è tagliente, verticale e profondamente salino, con una persistenza che ricorda il mare. Un vino di carattere, ideale con la cucina partenopea, insalata di polpo e spaghetti alle vongole.