Canaiolo Toscana IGT 2022 Ascione-Alongi
Canaiolo Toscana IGT 2022 Ascione-Alongi
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Il Canaiolo di Ascione-Alongi è una vibrante espressione in purezza di uno dei vitigni autoctoni più amati della Toscana. Dal colore rosso rubino trasparente, sprigiona un bouquet delicato e invitante di viola mammola, ciliegia fresca e sfumature di pepe nero. Al palato è leggiadro, scorrevole e caratterizzato da un tannino appena accennato e una piacevole freschezza minerale. Un vino contemporaneo che fa della facilità di beva il suo punto di forza. Si abbina perfettamente a salumi toscani, primi piatti con sughi di verdure, zuppe di pesce saporite (come il cacciucco) o carni bianche in umido.
