Il "Caranto" è la scommessa vinta di Bele Casel sui vitigni a bacca rossa. Nato dai terreni argillosi dei Colli Asolani, questo blend di Cabernet e Merlot rappresenta l'eleganza artigianale in versione rossa. L'annata 2020 esprime un equilibrio perfetto tra struttura e bevibilità. Al naso si apre con intense note di piccoli frutti rossi, marasca e prugna, accompagnate da sfumature erbacee gentili e un tocco di pepe nero. Al palato è armonico, con un tannino fine e una freschezza vibrante che richiama il terroir di origine. Un rosso di grande versatilità gastronomica, ideale da abbinare a carni alla griglia, arrosti della domenica, formaggi di media stagionatura o piatti a base di funghi.