Coteaux Champenois Vertus Rouge 1er Cru 2020 Larmandier-bernier
Coteaux Champenois Vertus Rouge 1er Cru 2020 Larmandier-bernier
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Il Vertus Rouge 2020 è il "segreto" meglio custodito di Larmandier-Bernier, un vino rosso fermo che sfida le convenzioni della Champagne. Nato da vecchie vigne di Pinot Nero nel cuore della Côte des Blancs, questo Coteaux Champenois unisce la maturità solare dell'annata 2020 alla tensione minerale tipica del terroir di Vertus. Vinificato come un grande rosso di Borgogna (18 mesi in legno, fermentazione spontanea), si offre nel calice con un colore rubino scarico e brillante. Al naso è un inno alla finezza: ciliegia croccante, ribes, grafite, pepe bianco e una nota affumicata delicata. In bocca è teso, vibrante e salino, con tannini di seta e una bevibilità pericolosa. Un rosso "da sete" nobile, perfetto con il pot-au-feu, terrine di campagna o un piccione arrosto.
