Curto Barolo La Foia Riseva 2017
Curto Barolo La Foia Riseva 2017
Barolo DOCG Riserva · La Morra, Langhe (Piemonte) · 75 cl
Vitigni: Nebbiolo 100%
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Il consiglio del sommelier
Barolo La Foia Riserva: la selezione più lunga e profonda di Curto.
Profumo: Rosa appassita, catrame, spezie, tabacco
Gusto: Profondo e austero, tannino fine
Il Barolo La Foia Riserva rappresenta la massima espressione di questo prestigioso cru, prodotto solo nelle migliori annate e sottoposto a un lungo affinamento che ne esalta complessità, eleganza e profondità. L’annata 2017 regala un vino intenso e strutturato, di grande personalità. Al naso emergono profumi complessi di rosa appassita, frutti rossi maturi, spezie dolci, liquirizia e leggere note balsamiche. Al palato è potente, profondo e armonico, con tannini importanti ma finemente integrati e una persistenza lunghissima. Un Barolo di grande classe, pensato per l’invecchiamento e per occasioni speciali. Perfetto in abbinamento a brasati, selvaggina, carni rosse importanti e formaggi stagionati.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Barolo DOCG Riserva
- Vitigni
- Nebbiolo 100%
- Zona
- La Morra, Langhe (Piemonte)
- Formato
- 75 cl
- Produttore
- Curto
Come servirlo
- Temperatura
- 16–18 °C
- Quando berlo
- Grande vino da invecchiamento; decantare
Abbinamenti consigliati
La cantina
Curto
Curto è una cantina familiare di La Morra, nelle Langhe: Barolo dai cru Arborina e La Foia, accanto a Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Freisa della tradizione piemontese.
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