Domaine Tissot Château-Chalon 62 cl

Château-Chalon è uno dei vini più prestigiosi e iconici della Francia, simbolo assoluto del Jura. Ottenuto esclusivamente da uve Savagnin, viene affinato per oltre sei anni sotto velo di lieviti, senza rabbocchi, sviluppando un profilo aromatico unico e inconfondibile. Al naso sprigiona intense note di noci, curry, spezie, frutta secca e sentori ossidativi eleganti. Al palato è secco, potente e strutturato, con una profondità straordinaria e una lunghissima persistenza sapida. Un vino da meditazione, perfetto per grandi occasioni e abbinamenti gastronomici importanti. Ideale con formaggi stagionati (Comté), piatti speziati, funghi, carni bianche elaborate e cucina gourmet.