Emidio Pepe Cerasuolo D’Abruzzo 2024
Emidio Pepe Cerasuolo D’Abruzzo 2024
Cerasuolo d'Abruzzo DOC · Torano Nuovo, Teramo (Abruzzo) · 75 cl
Vitigni: Montepulciano 100%
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Il consiglio del sommelier
Il Cerasuolo di Emidio Pepe: un rosato di Montepulciano con il corpo di un rosso, fresco e gastronomico.
Profumo: Ciliegia, melagrana, agrumi, erbe
Gusto: Fresco, sapido, di buona struttura
Cerasuolo d’Abruzzo è un vino rosato italiano di grande carattere e identità territoriale, simbolo della tradizione vinicola abruzzese. Ottenuto da uve Montepulciano vinificate in rosato, unisce intensità aromatica, freschezza e struttura in uno stile unico. Al naso si esprimono profumi di ciliegia, fragolina, melograno e leggere note floreali. Al palato è fresco, sapido e armonioso, con una struttura più importante rispetto a un rosato tradizionale e un finale pulito e persistente. Ideale in abbinamento a cucina mediterranea, piatti di pesce saporiti, salumi e primi piatti. Un rosato versatile, gastronomico e profondamente territoriale.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Cerasuolo d'Abruzzo DOC
- Vitigni
- Montepulciano 100%
- Zona
- Torano Nuovo, Teramo (Abruzzo)
- Formato
- 75 cl
- Filosofia produttiva
- Agricoltura biodinamica, vinificazione tradizionale
- Produttore
- Emidio Pepe
Come servirlo
- Temperatura
- 12–14 °C
Abbinamenti consigliati
La cantina
Emidio Pepe
Emidio Pepe è una storica cantina di Torano Nuovo, in Abruzzo, celebre per Montepulciano e Trebbiano d'Abruzzo dal lunghissimo invecchiamento e per le vecchie annate rilasciate direttamente dalla cantina.
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