Foradori Sgarzon Teroldego 2019
Foradori Sgarzon Teroldego 2019
Vigneti delle Dolomiti IGT · Mezzolombardo, Campo Rotaliano (Trentino) · 75 cl
Vitigni: Teroldego 100%
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Il consiglio del sommelier
Sgarzon: Teroldego da suoli sabbiosi, affinato in anfora. Il più fine e floreale dei cru di Foradori.
Profumo: Frutti rossi, fiori, spezie, note minerali
Gusto: Fine ed elegante, tannino setoso
Sgarzon Teroldego è un vino rosso di grande identità territoriale, espressione autentica del vitigno Teroldego coltivato nei vigneti storici di Foradori. Prodotto secondo principi biologici e naturali, nasce da un approccio artigianale che valorizza profondità, energia ed equilibrio.Al palato si presenta strutturato e armonico, con note di frutti rossi, una vivace componente minerale e tannini fini e ben integrati. Un vino elegante e deciso, ideale in abbinamento a piatti di carne, cucina tradizionale e preparazioni saporite.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Vitigni
- Teroldego 100%
- Zona
- Mezzolombardo, Campo Rotaliano (Trentino)
- Formato
- 75 cl
- Filosofia produttiva
- Agricoltura biodinamica
- Produttore
- Foradori
Come servirlo
- Temperatura
- 16–18 °C
- Quando berlo
- Annata con alcuni anni di evoluzione; decantare un'ora prima
Abbinamenti consigliati
La cantina
Foradori
Foradori è la cantina di Mezzolombardo, in Trentino, guidata da Elisabetta Foradori e dalla sua famiglia: un riferimento per il Teroldego e per i vini in anfora, da vigneti coltivati in biodinamica.
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